ネギ塩チキン 2015-06-29 | お肉の味で 簡単だけど味なヤツ 【材料】 ・鶏胸肉 1枚(脂身を除き茹でておく) (セブンプレミアムのサラダチキン。あれも便利で美味しい) ・ネギ 1/2本(みじん切り) ・ごま油 大さじ1 ・塩 小さじ1 【作り方】 1.鶏肉は食べやすい大きさに裂く 2.ネギ、ごま油、塩を混ぜ馴染ませておく 3.盛り付けたら好みで粗挽き黒胡椒や刻みパセリなど ※鶏を茹でる時はネギの青い部分と一緒に(臭み消しになる) さっぱりとした生タイプなど。 キレを売りにしてる本醸造もときには良いか。ああ、たまに八海山呑みたいぞ。 « 枝豆のペペロンチーノ | トップ | コーン入り天かま »