わかめとシイタケのおすまし風

呑み過ぎの身体を癒す？ひと品。味噌汁と違ってこれでなら酒もイケます。

【材料】
・塩蔵わかめ　50ｇ（戻しておく）
・生椎茸　３～４個（薄切り）
・出汁　１カップ
・酒、醤油　各小さじ２

【作り方】
・出汁、調味料を沸かし椎茸を煮る
・わかめを加え、温まったら火を止め味をなじませる

わかめに舌鼓＆生酒ちびちび。そんな雰囲気で。