イワシ味噌煮の豆苗あえ

いわゆる「缶ツマ」。一生の思い出になります！ってほどのものではないが、褒められるところがあるとすれば包丁が要らないってことかな（笑）

【材料】すべて好きなだけ
・イワシ味噌煮館
・豆苗
・すりゴマ

【作り方】
１．豆苗をハサミでチョキチョキ（短めが食べやすい）

２．イワシをハサミでパツンパツンとぶつ切りに


３．盛り付けたら擦りゴマをふる


水菜でも良いのだけれど、たまには豆苗を食べようと思って。
端麗辛口な本醸造なんぞを。酒の旨味を引き出せます。