巨大サツマイモ、その後

11月半ばに">三浦の野菜の販売所で買った9.9キロの巨大サツマイモで、



昨晩の夕食は、おかずプラス「サツマイモ３品」。

解体は、包丁ではできずにノコギリを使いました。





仕事が休みだった長女も手伝ってくれて、

・　スイートポテト。

・　油で揚げて黒糖で煮たもの。

・　りんごと一緒にレモン煮。

おいしくいただきました。