和ごころ

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レモンたっぷり焼ドーナツ。

2024年08月27日 20時51分00秒 | Weblog


今朝は、レモンの焼ドーナツを作りました。
生地はパウンドケーキのレシピです。
レモン汁、レモンペースト、レモンピール(全部市販ですが)を沢山入れて爽やかに仕上げました。
沢山入れたせいで水分が多くなり、ちょっと膨らみに影響してしまったけど。
ベーキングパウダー入れれば良かったかも。
冷やすとギュッと旨味が凝縮されます。


日中、何度か雨が降って土砂降りの時間もあったようですが、ちょうど店の中にいるときに降っていて、一度も外で雨に遭遇しませんでした。
結構降った時間もあったようなので、運が良かったなと思います。
明日の昼から本格的に降るみたいです。
台風、こちらに向かってきてるのが怖い。
雨と風がダブルで強いのは勘弁して欲しいです。


お米やっぱりなくなってました。
まだ大丈夫だと思ってたけど、テレビでないって言ってるからみんな焦って余計に買ってるんじゃないかな。
値段も今までの倍になってた。
大家族の人とかどうしてるんだろう?
食べ盛りの子供がいる家庭とかヤバいよね。
今日は、パックごはんを買っておきました。
いざという時のために。
店によってはパックごはんも購入制限があるみたいです。


31日と9月1日に別府でホリエモンのフェスがあるんだけど、参加アーティストの人たちは、台風で来られないんじゃないの?
別府は台風が通り過ぎてても、関東に向かって台風が行くわけで、中止になったりして……。
損害ヤバそう。




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