青空と雪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
澄み切った青空の下、屋根に残った雪がきらきら光っています。
　　　気持ちの良い朝です。　　
　　　昨日は一日の殆どを炬燵に潜って過ごした親方。
　　　今朝は、張り切ってウッドデッキの雪かきをしています
　　　辺り構わず庭に放りだしている親方
　　　ちょっと、気をつけてくださいね
　　　昨年の春の大雪に、沈丁花の上にドサリと放り投げて枝を折った親方です
　　　
　　　親方、少しだけ、作業が慎重になりました。
　　　ご苦労様でした。
　　　道路の雪も溶けています。
　　　後はお日さまに任せましょう

今朝のごはん
　　　親方・・・トースト、ヨーグルト、牛乳、コーヒー、野菜サラダとソーセージ
　　　私・・・レタス、柿酢添えソーセージ(1本)とコーヒーのみ。　(炭水化物抜き朝食)

　　　柿酢は秋にもいだ庭の柿で仕込んでおきました。
　　　一口大に切った柿を酢に漬け込むだけです。
　　　まろやかになっていて柿も食べやすく、
　　　お酢はオリーブオイルとともに野菜に振り掛けて頂きます。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柿　酢

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　カルディで買ってきたフランクフルトソーセージ
　　　　　　　　　　子育て時代は無添加無着色を心がけましたが今は気にしません

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ソーセージはストーブの上で焼きました