今日は夫はお仕事だったので、てんてんもおとなしくお家で玄関と北側テラスの大掃除をしたり
本を読んだりしながらすごしました
夜は久しぶりにカレーを作りました
大中さんのおいしいカレーフレークがなぜか発売中止になり
別のメーカーのカレーフレークを買ってみたのですが
家族から大不評でそれ以来長いことカレーを作っていなかったのです
少し前、ちゃこちゃんから
「セブンイレブンのカレー粉が一切動物性のものを使ってないのにおいしいですよ～」って聞いていたので
買ってみました
夫とまゆっちも「これおいしい！！」と大好評！！
カレー好きな夫もまゆっちも久しぶりにおいしいお家カレーが食べられたので
とても喜んでくれました
これは助かるは～～～お値段も１２８円やし
てんてんはまずお野菜をオリーブオイルで炒めた後
お水を入れて、そこに「大中さんの和風だし」を大さじ１杯と
「生協の野菜ブイヨン」を半袋
（10袋入り 198円）
「ハウスの炒めたまねぎペースト」（１袋100円）
「Ｓ＆Ｂ の赤缶カレー粉」を好みの辛さ分
入れて１時間ぐらい煮込みます
それからカレー粉とすりおろしたにんにくを加えます
これで今回もとってもおいしくできました
ハウスの玉ねぎペーストは天津飯のタレを作るときや
ハヤシライスを作るときとかにすごく役立ちます
たっぷり作って明日の朝も朝カレー充分いけるかなぁ～と思ったのですが
夫とまゆっちはなんと！！３杯おかわり！！
てんてんも少な目やけど２杯おかわりして夜で終わってしまいました
おいしいお家カレーが復活できてほんとヨカッタです
