「タルトの基本・スポンジケーキの復習・小豆の炊き方・温かいおやつ」をテーマに３種類のスイーツを作りました。
- ココアショートケーキ（スコップケーキ）
- カボチャと小豆のタルト
- 胡桃のお汁粉
「スポンジケーキの基本・パウンドケーキの復習・葛の基本」をテーマに２種類のスイーツを作りました。
- 煮リンゴのショートケーキ
- サツマイモと生姜のパウンドケーキ
- イチゴとみかんの温かい葛のデザート
「クリスマススペシャル・アイスの基本」をテーマに
３種類のスイーツを作りました。
- クリスマスケーキ
- グラノラとフルーツクリームのグラスデザート
- 甘酒アイス
新たな気持ちで
マクロビオティックと向き合おう！
そう決心したのをきっかけに
これまでの思い込みやクセをリセットすべく
通ったレッスンの内の1つです。
