北海道産のアスパラ

夫の知人がアスパラを送ったと言ってから大分経った。
いつ届くのかと気になってたらようやく届きましたね。

　

北海道産のアスパラ　ＭとＬサイズが半々くらいに入ってました。
同じ棟の３件の方に　Ｌサイズの方をお裾分け　喜んでくれましたね。

早速夕飯のおかずにしましたよ。

　

アスパラのニンニク醤油炒め　ニンニクと唐辛子をみじん切りにしサラダ油で炒めそこにアスパラを入れ炒めて味醂と醤油　すり胡麻でサッと炒め合せて出来上がり。

きゅうりとミョウガの酢の物

　

豚挽き肉の海苔落とし揚げ　豚挽き肉に塩コショウ　醤油・酒・片栗粉・卵・ネギみじん切りすべて混ぜ合わせ、海苔を四角に切って混ぜた挽肉を海苔の上にのせて肉を下に向けて揚げる　ポン酢でいただきです。

　

鱈唐揚を大根おろしとおろし生姜にネギを盛り付け　タレはめんつゆ薄めてかけていただきです。

納豆　たまには納豆もいいね。

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