小海老・魚河岸あげ・ウィンナーのフライ＆そら豆

週末は極寒だったアムロ地方

少～し暖かいかも!?

 

昨日のアムロ家

お家でヌクヌク

パパさんは

アムロと歩き散歩して

お家で

お仕事

ママは

ゆ～っくり家事をして

1歩も外へ出なかったわ

寒い日は

お家が一番

 

 

夕ご飯です

た～っぷり時間があったので

フライ3種

 

「小海老・魚河岸あげ・ウィンナーのフライ」

ウィンナーは

前日のチーズフォンデュの残りモノ

小海老は

小さなバナメイ海老のムキエビ

魚河岸あげは

ハンペンっぽい練り物です

小海老だけ一手間

サッと水洗いして水気を切って

塩コショウふったら

小麦粉を一緒に

ポリ袋に入れて

シャカシャカ

衣付けは全部同じぃ

水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて

パン粉を付けて完了

小海老は

酢玉ネギ入りのタルタルで

魚河岸あげとウィンナーはソースで

ウマウマでした

 

「そら豆」

もう時期なのかね

1分ほど塩茹でしました

ほろ苦いのが

美味しっ

 

 

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今朝は

お家でチッコできたアムロに

”良い子”

の

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チーズフォンデュ＆ねぎチャーシュー＆カレイから揚げ

小正月

4℃に届かず

さ～びぃ

 

昨日のアムロ家

今日の方が寒い予報ってことで

パパさんは

アムロとお出掛け散歩

（ホームグラウンドです）

　

ママは

週末の用事をお片付け

　

各々担当業務を済ませた後は

プシュっと

晩酌後は

オチャケ片手に

ソファーの補修ついでにアムロ毛取りでした

気に入るソファーを見けるのが先か

補修完了するのが先か

どっちが早いだろうネ

 

 

夕ご飯です

 

「チーズフォンデュ」

レンチンするだけの素を鍋に入れて保温しながら

（煮詰まったら白ワインをドボドボ～）

茹で野菜とウィンナーを絡めて

美味でございますぅ

バゲットは

テキトーな大きさに切って

ホイルで包んで

トースターで10分ほどチン！

外カリッと

中ふっくら

美味しかったぁ

 

「ねぎチャーシュー」

チャーシューの切り落としに

水にさらした長ネギを盛って

よーく混ぜた

ゴマ油、醤油、砂糖、お酢

を垂らして

んまいっ

 

「カレイから揚げ」

お惣菜です

レモン汁とマヨを垂らして

ふっくらカレイさん

ウマウマでした

 

「スナップエンドウ」

前日のおつまみだったのに

すっかり忘れてまして

 

 

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最近、寒がりになったアムロ

今日のお散歩は

お洋服着た方が良いかもネ

ホントは裸族が好きなアムロに

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豚ロースのスタミナ焼き＆こはだ昆布シメ＆カレードリア

晴れたり曇ったり

5℃は寒いっ

 

昨日のお散歩は

今〇橋方面のフル土手コースへ

家を出る前に

一応レーダーを確認して

土手に出ると

ポツリ・・・ポツリ・・・降ってきて

あっという間に

傘無しではキツイ状態よ

急いで

船着場への階段の下に逃げ込んで

しばし

雨宿り

なんせ狭い場所で雨宿りしてるもんだから

前を通る人達は

雨宿りしてるオバサンと大きなワンコを見かけ

笑ってる様な・・・

微笑んでる様な・・・

その中で

通りかかったお爺ちゃんが

”我が家は近くだから、この傘をお使いなさい！”

と

ビニール傘を差し出してくれたものの

家を出たばかりで

片手に傘、片手にリード

なんて

無理

（まだまだバリ引き状態なので）

お礼を言って丁重にお断りすると

”この傘、拾ってきたモノだから、お使いなさい！”

と

お気持ちだけ頂戴して

傘を使えない理由をお話して

再度お礼を言ってお断りしました

アムロ地方のお爺ちゃんやお婆ちゃん

みんな親切だなぁ

その後も雨宿りを続け

止みかけた頃に

お散歩再開

誰も居ない土手を歩き

誰も居ない井戸端会議所でプチ休憩して

折り返し

チト買い物をして

帰宅となりました

帰宅後

時計を見てビックリ

家を出て

2時間弱経っておりました

かなり長い時間

雨宿りしてたんだね

 

 

夕ご飯です

 

「豚ロースのスタミナ焼き」

美味しそうなレシピを見つけちゃったので

ピカタの予定を変更

簡単ウマウマ

我が家の定番料理になりそうです

レシピはこちらです

※お肉に塩コショウした後、小麦粉まぶしました

まぶすとタレがよーく絡むし

お肉が硬くなりにくいですヨ

 

「こはだ昆布シメ」

パックから出しただけ

酸っぱくて

んま～い

 

「カレードリア」

白飯に軽～く塩コショウふって

とろけるチーズを白飯に被せて

温めたレトルトカレーをドロっとかけて

ピザ用チーズをパラパラ～

茹でたブロッコリーを植樹して

トースターでチン！

熱々ハフハフ

チーズがトロ～リ

んま～い

 

 

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家を出たばかりで興奮状態なのに

長時間

良い子で雨宿りできたアムロに

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カマス開き＆豚ニラもやし炒め＆担々豆腐

い～お天気

お洗濯・ワンコ日和

 

昨日のお散歩は

えんぴつ公園へ

公園までのルートは

アムロ隊長にお任せです

クンクンしながら

公園のグラウンドを横切って

プチ探検へ

以前通っていた動物病院がリニューアル移転するそうで

先日探しに行ったのに見つからず

リベンジして来ました

それがね

またしても見つからず

移転先を確認して行ったのにね

おかし～なぁ

テキトーなトコで捜索断念して折り返し

突き当たるまで線路と平行してる路地を歩いた後は

いつものルートで帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「カマス開き」

グリルパンに油を敷くのを忘れ

くっ付いちゃった

プリっとした身で

い～塩加減

美味しゅうございました

 

「豚ニラもやし炒め」

豚バラ肉をカリカリに焼いたら

ニラとモヤシを投入

サッと炒めて

粗挽き塩コショウをふって

完成

シャキシャキで

ウマっ

 

「担々豆腐」

ワタクシのお昼ご飯に使おうと

買って置いたコレ

お豆腐が入ってるとマーボーを想像しちゃうせいか

ふ～ん

って

感じ

お豆腐を入れるより

ラーメンとか

茹でた中華麺とか

白飯に

かけた方が美味しぃかも!?

 

「オレンジ」

甘くて美味しかった

もちろん

アムロにもお裾分け

 

 

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甘～い柑橘類が大好きなアムロに

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いんげん肉巻き＆シラスチャーハン＆ミネストローネ

風が強くなって来ました

ポカポカ陽気なのになぁ

 

昨日のお散歩は

土手日和ってことで

いつもの公園方面の土手コースへ

行きは

住宅街～お寺通り～土手

いつもの公園をクンクンして

土手を歩きながら

帰宅となりました

日が延びたせいか

巷のお散歩時間が遅くなったのかなぁ？

ワンコに会う事なく

快適なお散歩が出来ました

 

 

夕ご飯です

 

「いんげん肉巻き」

生のインゲンに豚バラ肉を巻きつけて

塩コショウ、小麦粉

まぶして

カリっと焼きました

外カリッと

インゲンも良い感じの硬さ

ウマウマでした

 

「シラスチャーハン」

レタスの外側の葉も入れて

大量に入れたシラスがウマっ

 

「ミネストローネ」

多めのオリーブオイルで

ベーコン、人参、玉ネギ、コーン

炒めて

トマトジュース　400cc

水　200cc

マギーブイヨン　1個

入れて

酸味が無くなるまでクツクツ煮込んで

小さめに切った塩茹でブロッコリーを投入して完成

食べるスープ

ウマウマでした

 

 

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昨晩のアムロ飯トッピングは

厚削りかつお節に水を入れて

レンチン

かつお出汁ご飯に

噛む事なく丸飲みするほどウマウマだったアムロに

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