バレンタイン
穏やかなお天気です
昨日のお散歩は
えんぴつ公園へ
お散歩に出る頃
怪しげな雲がウヨウヨ
日差しが無い分
寒くて
フル装備で防寒して出発すると
途中から
お日様の登場で
暑い
暑い
隊長に待ってもらって
外せるモノを外しても暑かったなぁ
帰りは
植込みがないエリアを遠回りして
お風呂したばかりなので
帰宅しました
夕ご飯です
「酢豚」
何に使うか決まらないまま
液体塩麹漬けにしといた豚角切りさん
片栗粉まぶして
前日の揚げ物油で揚げて
酢豚にしました
ちゃんとした酢豚を作ったのは
ちょ～久しぶり
パパさんにも好評で
ウマウマでした
【甘酢あん】
ケチャップ、水、砂糖、お酢 各大さじ2
お酒 大さじ1
醤油 小さじ1
トロミが少なければ水溶き片栗粉
「小松菜と白菜のサッと煮」
テキトーに希釈しためんつゆに
砂糖を入れて甘味を付け
ザクザク切った小松菜と白菜
熱湯をかけて油抜きした油揚げ
サッと煮て完成
さっぱりで
美味しゅうございました
「2色ミニ丼」
レンチンした白飯に
シラスと釜揚げ桜海老のっけて
冷凍小ネギをパラパラ～
パパさんは醤油
ママはマヨ
美味しかったわ
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