ミートボールのデミグラ煮込み＆ピーマン塩昆布マヨ＆ちぎりキャベツ

昨日から・・・涼しいっつーか

　寒い　

半袖から長袖になりました

いきなり寒くなるのは辛いわ

 

昨日は

お買い物とドライブがてら

アウトレットでお買い物してきました

（別記事で）

 

夕ご飯です

 

「ミートボールのデミグラ煮込み」

デミグラ煮込みの時

塊肉を使ってましたが

ミートボールの方が早く出来るんじゃないかと・・・

 

想像通り早いですよ

煮込んだ塊肉のホロホロ感は味わえないけど

ミートボールでも十分美味しかった

 

ミートボールはハンバーグの種と同じ

野菜ブイヨンで茹でてから

デミグラ煮込みへ

 

茹で汁は

デミグラ煮込みのレシピにある

水の代りに使いました

ミニトマトは入れなかったなぁ

 

前日作って1晩寝かせるだけなので

ミートボールの方が断然早く出来ました

 

「ピーマン塩昆布マヨ」

なんせ帰って来てから

「すぐご飯」

だったので

ペンネを茹でてる間に出来て

歯応えあって

簡単なメニュー

これになりました

 

美味しいのよ

 

「ちぎりキャベツ」

生キャベツの葉を手でちぎって

牛角　塩キャベツのタレ

でいただきました

ニンニク効いてて・・・

バリバリ

しゃきしゃき

ウマウマ