どしゃ晴れ
カラッとした暑さです
昨日のお散歩は
シャトレーゼ方面の短縮コースへ
雨雲レーダーを見て
早めに出発
途中で降られる予報が当り
(最近ハズレる事が多いのに)
何度かマンションの玄関先で
雨宿りさせてもらって
大きくて真っ黒な雲に追いつかれる前に
急いで帰宅しました
雨宿り中のアムロは
お家の様に寛いでたなぁ
夕ご飯です
「豚しゃぶ冷やし中華」
4食入りの菊水麺を茹でて
(HPよりお借りしました)
水洗いした後に
氷水でしめて
鍋淵がフツフツしてるぐらいのお湯で
しゃ~ぶしゃ~ぶしたお肉
水菜と玉ネギを
のっけて
こちらのレシピをベースにした自作タレを
(3倍濃縮めんつゆを使い、醤油&レモン汁を追加)
ジャーッとかけて完成
菊水麺はコシがあって大好き
自作タレも良い感じで
すんごく美味しかったわ
「マグロユッケ」
ブツ切りのマグロさんを
コレで和えて
コチュジャン、醤油、白ゴマ 各小さじ2
砂糖、ゴマ油 各小さじ1
おろしニンニク お好きなだけ
黄身を
ポットン
黄身に絡めながら食べると
んまいよ
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今日は湿度が低そうだし
普通にお散歩できそうだネ
気温より湿度に弱いアムロに
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