アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

さごち竜田揚げ&ねぎチャーシュー&ポテトフライ

2017年10月04日 | 献立

中秋の名月

20℃に届かず寒いぐらい

 

昨日のお散歩は

住宅街を四角く大きく回るコースへ

家を出てすぐに

ご近所さん?のワンコとご挨拶

お散歩途中には

大きなリクガメさんとご挨拶

珍しいカラーのボーちゃん2頭とも会えてご挨拶

新しいボー友になれたかな?

いっぱい挨拶できて

いっぱいクンクンできて

大満足のお散歩だったみたいですよ

 

 

夕ご飯です

 

「さごち(さわら幼魚)竜田揚げ」

ポリ袋に

テキトーな大きさに切った切り身

醤油、みりん(各同量)

チューブのおろし生姜

入れて

モミモミ

冷蔵庫でスタンバイしてもらって

た~っぷり片栗粉をまぶして

揚げました

外はサクっと

中はふっくら

ウマウマ竜田揚げでした

 

「ねぎチャーシュー」

市販の切り落としチャーシューに

水でさらした”なんちゃって白髪ネギ”を山盛り

(縦半分に切り込みを入れて斜め切り)

醤油、お酢、ごま油(各同量)

砂糖(お好みの量で)

よーく混ぜてタレにしました

甘酢醤油でサッパリ

多過ぎると思ったネギも完食しちゃった

 

「ポテトフライ」

さごちさんをスタンバイさせてる間に

細切りにしたメークインをフライパンに入れて

上から

サラダ油をドボドボ~

弱火で着火して

じ~っくり揚げました

(30分ぐらいかかります)

ファストフードのポテトっぽく

カリッカリ

主役の竜田揚げより

人気があったわ

 

 

ランキングに参加してます

ポチっと

応援お願いしま~す

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

新しいお友達ができたアムロに

ポチっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村


コメント (1)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ピーマン肉詰め&焼き茄子&... | トップ | 豚テキ~バターポン酢&ピー... »
最新の画像もっと見る

1 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (たにむらこうせつ)
2017-10-04 16:01:07
竜田揚げ大好きです!
お腹空いてきました。
食べたいーーーッ(^-^)
みんなのブログからきました。
返信する

献立」カテゴリの最新記事