アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

サバ味噌漬け焼き&豚肉と野菜のマーボー炒め&酸辣湯スープ

2015年12月28日 | 献立

穏やかなお天気

お洗濯日和・お散歩日和です

 

昨日のアムロ家

大掃除のラストスパート

パパさんは

リビングの網戸をお掃除

ママは

明日”燃やすゴミ”年内最終日に向けて

シークワーサーの剪定

バッサバッサと枝を落し

スッキリです

その後は

オトコ組がお散歩行ってる間に

掃除して

値上がりする前に

お野菜を買いに行って

帰宅後は

アムロのお風呂

入ってる間に

買い物してきたモノを片付けながら

夕ご飯の支度して

お風呂入ったら

年賀状の宛名印刷して

ふ~

フル回転の1日でした

 

 

夕ご飯です

 

 「サバ味噌漬け焼き」

フライパンにクッキングシート敷いて

皮目を下にして蒸し焼きする

片面焼き

白飯が欲しくなるお味

ビールが進むわぁ

 

「豚肉と野菜のマーボー炒め」

 ごま味噌炒めにする予定が

サバさんが味噌漬けだったことを思い出し

急遽マーボー炒めに

下味付けた豚肉(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油)

キャベツ、ピーマン、茄子、シメジ

炒めて

丸美屋さんのマーボーの素を入れて

付属で入ってヤツでトロミ付け

これもね

白飯が欲しくなっちゃったわ

 

「酸辣湯スープ」

 後でラー油を垂らしました

酸っぱウマ

 

レシピはこちらです

 

「クリスマスケーキ」

半分残ってたので

デザートでいただきました

 

 

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アムロは

お風呂入って

お正月に向けて準備万端

 人間は・・・

もうチョット頑張ります

アムロに

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