アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

牡蠣パン粉焼き&スープ水餃子&大根ハムきゅうりゴママヨサラダ

2016年02月23日 | 献立

時々お日様

もうチョット暖かくなって欲しいな

 

昨日のお散歩は

基本の土手コース

いつもの公園方面です

折り返す突き当たり近くで

アムロがオスワリ

どうやら

前から来る小さなワンコとご挨拶をしたみたい

そのワンコは

コーギーちゃん

6ヶ月のパピーでした

遊びたくてしょうがないお歳頃

アムロに遊んで~

って

ピョンピョンしてたけど

アムロには手に負えないらしく

クンクン挨拶だけで終了

期待させちゃって

ごめんねぇ

 

帰りは

危なそうなワンコを見かけては

隠れたり

遠回りしながら

いつもの公園の川沿いをテクテク

いつも会う

ウォーキング中のお爺ちゃんにナデナデしてもらって

土手を歩いてると

雨が強くなってきたので

急いで帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「牡蠣パン粉焼き」

耐熱皿に

玉ねぎ、エリンギ入れて

塩コショウ

その上に

塩水で洗った加熱用牡蠣を

重ならないように並べて

クレソルガーリックをガンガンふって

パン粉、粉チーズをのっけて

ホイルを被せて

トースターで15~20分ほどチン!

ホイルを取って

再び5分ほどチン!

カリカリに焼けて

中はジューシー

ウマウマ

出てきた水分にはパンをダンクして

これまたウマウマ

 

「スープ水餃子」

ワンタンスープに

長ねぎ、冷凍水餃子を入れて

水溶き片栗粉でトロミを付けてから

溶き玉子

スープはトロ~リ

ふわふわ玉子

温まりました

 

【ワンタンスープ】

鶏ガラスープ 600cc

醤油、ゴマ油 各小さじ2

塩コショウ お好きなだけ

 

「大根ハムきゅうりゴママヨサラダ」

塩揉みして水分をギューッと切った大根

細切りしたハム、キュウリ

ゴママヨをタラ~リ

(マヨネーズ、めんつゆ、すりごま)

うまっ

 

 

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