穏やかなお天気
ポカポカが続いてます
正月休み最終日の昨日は
の~んびり
パパさんは
アムロとホームグラウンドへ
ママは
オトコ組が出た後に
掃除して
アムロのお芋を買いにひとっ走り
帰りに
”おから”も調達しようとお豆腐屋さんへ行ったら
まだお休みでした
個人店は
今日から仕事始めが多いみたいですね
夕ご飯は
「牛ステーキ」
お正月限定の黒毛和牛さん
ももステーキ用に
塩コショウだけして
市販のステーキソースでいただきました
肉ぅ~
って感じ
美味しかったわぁ
「韓国海苔サラダ」
レタスと水菜を
ゴマ油と塩で和えて
千切った韓国海苔を1パック分のっけて完成
ごま油の風味が良いわ
いっくらでも食べちゃうサラダでした
「カリカリポテト」
メークインを細切りして
冷たいサラダ油に入れてから着火(弱火~中火)
じっくり時間をかけて
揚げると
カリカリポテトの完成
食べ出したら
止まらな~い
今更だけど・・・
今年は
病気と上手く付き合いながら
何事も
無理しない程度に
家族みんなが
元気に過ごせるようにしないとネ
趣味(針仕事)の時間も
増やしたいなぁ
ランキングに参加してます
ポチっと
応援お願いしま~す
パパさんの監視業務が終わり
ホッとしてるアムロに
”お疲れ!”
のポチを
お願いしま~す