アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

バターチキンカレー&韓国風たたきキュウリ&カニカマチーズ焼き~サルサ風

2014年07月11日 | 献立

昨晩の台風は

ちょっと風が強くて時々雨降ってる

って感じでした

よっぽど昼間の方が風強かったわ

 

昨日のお散歩

アムロ地方の天気予報は

お昼の12時から雨マークだらけ

予報通り降り出したら大変

曇ってる間にお散歩スタート

 

アムロの案内通りに近所をウロウロしてたら

日差しが出てきちゃってね

気温は上がるし

路面の温度も急上昇

 

慌てて帰ってきました

 

 今日のお散歩は

何時にスタートできるかなぁ

 

 

夕ご飯です

パパさん飲み会だったので

ママ独りご飯でした

 

「バターチキンカレー」

独りご飯の時の定番

大好きなバターチキンカレーで~す

 

ナンは市販もの

暑くて作る気なんて全く無し

 

今回のカレーはコレ

無印良品 バターチキンカレー

 

S&B mandara バターチキンカレー より

辛味は少ないですが

本格的なお味

ウマウマです

 

「韓国風たたきキュウリ」 

S&B 韓シーズニング 韓国風たたききゅうり

で和えただけです

ハチミツを少々プラスしました

 

辛そうに見えて辛くない

ポリポリうまうま

 

「カニカマチーズ焼き~サルサ風ソース」

数日前のリベンジです

 

まずは

【包み方】

普通のギョウザの様にヒダを寄せてたのを

ヒダ無し

パリパリに焼けるように

具を少なくして薄くなるように包みました

 

【ソース】

サルサ風にしてみました

(トマト、玉ねぎ、ケチャップ、おろしニンニク、レモン汁、タバスコ)

 

なかなか美味しくなりました

ひと口目は、そのまま

ふた口目は、ソースを付けて

 

タバスコの辛味で

ビールが進むぅ

 

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昨晩は遊び相手が居なかったアムロ

ママがお相手を

 

ママと引っ張りっこ

ちゃ~んと手加減してくれるんですよ

 

優しいアムロに

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コメント (2)
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