アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鍋料理~坦々鍋編

2013年02月10日 | 献立

 

連休2日目

昨日は、のんびりモード

アムロは・・・

何故か、いつも以上に甘えん坊

パパさんが居るんだから

パパさんに甘えればいいのにね

お散歩行ってる隙に

ママはのんびり食材買い出し

アレコレ大量に買ってしまいました

夕ご飯です

久しぶりの鍋料理

パパさんからのリクエストで

「坦々鍋」

まずは準備です

今回は、お肉を焼いてから煮ま~す

焼肉用の豚バラ肉

脂を拭き取りながらカリカリに焼きました

坦々鍋の素を入れて

牡蠣に火が通れば完成

お肉のギトギト感は無し

ママは美味しくいただきました

脂大好きパパさんには

物足りなかったかもしれないね

身体を動かしてないママはお腹が空かず

すぐお腹一杯

半分以上パパさんが食べてました

予定してた〆のラーメンは

連休中のお昼ご飯になりそうです

 

今回の具材は

玉ねぎ、木綿豆腐、キャベツ、もやし、人参、白菜、長ネギ、しめじ

豚バラ肉、チンゲン菜、牡蠣

コメント (3)
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