孫ちゃんがイワシを釣りに行ったとかで、沢山貰いました。
頭も取ってはらわたも取ってあったので、すぐに片栗粉をまぶして、唐揚げにしましたよ。
半分は、ネギをたっぷり入れた、酢漬けにし、半分は、そのまま、頂きました。
揚げたては美味しかったです～～！
酢漬けも長持ちするので、重宝しますね！！
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1 コメント
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- Unknown (kazuyoo60)
- 2024-05-10 12:33:12
- 鰯が沢山釣れたら楽しいでしょうね。美味しそうな南蛮漬け、私も食べてみたいです。鮮度が問題なのです。昔よりは、随分マシになっても、釣りたて、海辺の傍という訳には行きません。
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