【アマアツ農園のゴーヤ】
昨年買った苗から採取した種から育ったゴーヤです。
充分育った15cm~25cmの5本を収穫
「ゴーヤジュース」用に三本は半割にして中綿取りスライスして冷凍しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/8c/1d0620685478ccf011d2720db81267f7.jpg)
今回新たに「ゴーヤ茶」づくりに挑戦
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/9c/24b4479017036be8622d1150524ecc5d.jpg)
「ゴーヤ茶作り」で検索、作り方を見ながら・・・中綿も種も使用します。
奥左側は電子レンジで裏表計6分間加熱乾燥させたものです。
本当は天日干しが良いのですが、明日も雨なので電子レンジとしました。
残りは冷凍しましたので天気が良くなったら天日干しします。
25cmのゴーヤの種が充分育っていたので10粒ほど採取しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/b2/46a3ef1dfccd14c598213603f0785631.jpg)
検索中簡単レシピで「ゴーヤとゆで卵のサラダ」が有りましたので、試しに作って見ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/ca/ef90a6a007c0778b97ac65a13a5edcef.jpg)
電子レンジで温野菜に「ゆで卵にマヨネーズ」と混ぜるだけ、見かけ色合いは悪いが美味しかった~!
老人3分間クッキングじゃ。。。
まだ10個以上大きくなっていますので、都度収穫しては「ジュース」用に冷凍したり「お茶」にしたいと思います。
昨年買った苗から採取した種から育ったゴーヤです。
充分育った15cm~25cmの5本を収穫
「ゴーヤジュース」用に三本は半割にして中綿取りスライスして冷凍しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/8c/1d0620685478ccf011d2720db81267f7.jpg)
今回新たに「ゴーヤ茶」づくりに挑戦
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/9c/24b4479017036be8622d1150524ecc5d.jpg)
「ゴーヤ茶作り」で検索、作り方を見ながら・・・中綿も種も使用します。
奥左側は電子レンジで裏表計6分間加熱乾燥させたものです。
本当は天日干しが良いのですが、明日も雨なので電子レンジとしました。
残りは冷凍しましたので天気が良くなったら天日干しします。
25cmのゴーヤの種が充分育っていたので10粒ほど採取しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/b2/46a3ef1dfccd14c598213603f0785631.jpg)
検索中簡単レシピで「ゴーヤとゆで卵のサラダ」が有りましたので、試しに作って見ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/ca/ef90a6a007c0778b97ac65a13a5edcef.jpg)
電子レンジで温野菜に「ゆで卵にマヨネーズ」と混ぜるだけ、見かけ色合いは悪いが美味しかった~!
老人3分間クッキングじゃ。。。
まだ10個以上大きくなっていますので、都度収穫しては「ジュース」用に冷凍したり「お茶」にしたいと思います。