269)本日の夕食です・・・

本日はサーモン。

生鮭を半身買ってきて・・・


ブームのジュレを使った一品。
魚介類のスープをジュレにして、叩いたサーモン、さっと茹でたアスパラを層にしてスプーンでいただきます。
もう一品は南蛮漬け。
鮭をぶつ切りにして片栗粉をまぶして揚げ、タマネギ、パプリカ、人参と共に三杯酢に漬け込みます。

フォカッチャ、クリッシーニなどのパンと赤ワイン(家に赤しかなかった)
鮭食べ尽くしです！
夕方君の北海道修学旅行のお土産を戴きました。
六花亭のイチゴチョコとレーズンクリームサンドクッキー。
イチゴチョコはフリーズドライイチゴがまんま入っていて、チョコもヨーグルト味。あっさり系でとても美味しい！！！
クッキーサンドの方は元々好物なのでラッキー！！！

ごちそうさま～ありがとうネ！
クリック戴ければ喜びます