266)本日の夕食です・・・

スコッチエッグ。
我が家のスコッチエッグはジャガイモ入り。

基本はポテトコロッケの要領ですが、少々和風にだし醤油などでお味付け。
本日のお豆腐は京都・ざる豆腐。
お味噌汁は油揚げとタマネギ＆あさつき。
レタス、水菜、レットオニオン、キュウリ、トマトのサラダ。
本日は白ご飯で。



本日は和風デザートも作りました。
名付けて〔白玉あずきクリーム〕でしょうか！？


なんだか学食のようになっちゃいましたネ！

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