280)本日の夕食です・・・

野菜巻き豚カツ。

薄切り豚肉に、塩胡椒＆少々のソースで味付けたもやし、パプリカ、タマネギ、アスパラを巻き込み、衣をつけてからっと揚げます。

京揚げ入りひじきとインゲンのゴマ和え。
とろろ汁。
と一緒にいただきます。


この方法だとお野菜もお肉と共にいただけるし、予め味付けてあるので豚カツにソースをかける必要も無し。
決して若くない我が家には減塩の意味でも◎ヨ！
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