かんたん酢はマジかんたんっス

皆さまこんばんは。今日も登場くまさんです。
といっても、そろそろネタがねー(^▽^;)
いや、過去を探せばそれなりにあるんだろうけど、自分の中で賞味切れっすね。
クマクマ!!(＿(エ)＿)ノ彡☆バンバン!!　←懐かしい～！

そんなワケで今日はくまさんらしくもなく、プチ料理ネタですわ。
というのも、職場のスタッフに美味しいマリネをごちそうになりまして
これ、どうやって作るの？って運びとなり
かんたん酢クッキングを教わったのですよ。

ぶっちゃけ一人暮らしのくまさんの食生活は荒れ果ててましてね～
好きなものばっか食べたいとこだけど、血圧と血糖値に問題を抱えている身なもので
野菜食べてりゃいいんでしょー！キャベツの千切りガシガシっみたいな状態でして
IHの立派なキッチンが出番がないよーと泣いている始末なのですね。

で、先日玉ねぎ祭りで玉ねぎをゲットできなかったのがどこか引っかかっていたくまさん
新玉ねぎとトマトだけで作るかんたん酢マリネに飛びついたわけですよ！
まずは新玉ねぎをスライスし、かんたん酢を半分くらいまで入れて一晩常温で寝かし
翌日トマトのスライスを加えて冷蔵庫へ！これだけ！

こんな感じに仕上がります！

ま、いただいたのは普通のトマトだったのだけど
ケチぃくまさんはプチトマトで代用しました！
見た目にも口当たりでも、今の時期にぴったりでした～！
そうそう、こんな風にするとややイタリア風？

黒コショウとオリーブオイルをトッピング！

なんつーか、盛り方にセンスがないっすね。。(￣∇￣;)ハッハッハ
ところで、明日は昼から東京出張を申し付かっているくまさんです。
今週は体力勝負ですな。
はたして明日は日記をupすることができるのか？

とか、前振りするときは意地でもやる天邪鬼ですが何か？
クマクマ!!(＿(エ)＿)ノ彡☆バンバン!!