ヌプンで源泉料理

ヌプントムラウシ温泉は高温の源泉です。 その高温源泉を料理に利用しようと試してみました。 源泉を利用することで調理の際排出するCO2も大幅に削減できます。 源泉温度測定　97.6℃ 源泉の流れてくる部分　94.9℃ これだけ温度が高ければ何か料理が作れるだろう。 昼食はパスタを作ります。 源泉の流れてくる部分にパスタを入れたザルを沈めます。 （湯船のバルブは閉じられている状態です。） 本来 . . . 本文を読む