きのこ列車に乗って

　　　　　　

恵那市の第三セクターの「明智鉄道のきのこ列車」に乗ってきた。

　　　　　　

お献立

季節の前菜盛り、鮎の甘露煮、焼き松茸、ロージ茸の生姜和え、ソナとほうれん草の胡麻和え

イクチ茸の酢の物、大根おろし、舞茸の天婦羅、松茸の天婦羅、獅子唐、抹茶塩、

皮茸の旨煮、赤茸と生姜の合わせ煮、本シメジと里芋の煮付け、木耳と蒟蒻の酢みそ和え

ふろふき大根の茸味噌かけ、この他に松茸御飯、松茸の土瓶蒸しがあり大満足だった。つづく、、