チキン南蛮

　　　　　　　

秘密のケンミンショー（再放送）を見ていたら宮崎県でよく食べられている「チキン南蛮」が気に入った。

ゆでたまごがあったのでタルタルソースを作り、冷凍保存しておいた一口カツを代わりに使い、もどきを作った。

たっぷりのタルタルソースでおなかも満足、満足。