■ロールケーキに洋梨でおめかし～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログさんのレシピモニター企画に当選しました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもありがとうございます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、モンテールさんの手巻きロールです。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちろん、このままで十分美味しいんですが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、この手巻きロールを使って一工夫せよ・・との、お題です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、ミルクロールを使って、お飾りをしてみることに・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もうすぐ、なので、クリスマスバージョン風にアレンジしてみましたよ

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほわほわのロールケーキに薄めに生クリームを塗っていきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナイフで、ブッシュド・ノエル風に、木肌に見立てた模様付けにしてみました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その際、ナイフを真横に寝かせ、刃先を使うようにして塗っていくと、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　木肌のような、自然なラインが引けますよ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロールケーキ自体に甘さがあるので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しつこくならないよう、後づけの生クリームは控えめに・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何かアクセントが欲しいと思い、洋梨でくし型のコンポートを作り、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ずらしながら、トップに乗っけてみました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さらにもう一工夫・・はっさく柑の皮の甘煮をちょんちょんと乗っけて・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンプルだけど、テイストを考えながら、おめかししてみました～

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕上げに、生クリームでデコレーションして、アラザンを散らして、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グリーンをちょっと乗せたら出来上がりです～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロールケーキがしっかりしているので、デコレーションも自由自在。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時間がないときや、ケーキを焼くのは苦手だけど、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとオリジナリティーを出したいな～って時も
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これなら超簡単に、しかも楽しみながら出来ちゃいます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お子さんやお友達と、ワイワイやりながらも、ぜぇったい楽しいはず

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋梨や、はっさく柑の皮の食感が、ほわほわのケーキや
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームとよく合って、とても美味しかったです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あれこれ楽しみながら、アレンジ出来ました。ありがとうございます


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■拙いブログを覗いて下さってありがとう （*∩ー∩*）
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　続けていく上でとても励みになります。　
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポチッと、応援クリック↓お願いしま～す。