気が付けば、12月も一週間が過ぎ
あっという間に月日が流れていきます・・
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何だかんだと忙しく、おまけに風邪まで引いて
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画像は撮りながらも、なかなかUP出来ないでいます
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秋バラ
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コロコロした可愛いお花をつけています
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明日は、孫りんの保育園の発表会です。
先日の私のBDには、可愛い声で
ハッピーバースデイ
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その孫りんに明日、食べさせてあげようと
孫りんの好きな
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お昼は家族で一緒に食べるので、
お弁当のあとのおやつです。
明日は、お嫁さんと双子ちゃん。
それにお嫁さんのお母さんも来て下さるので、
またみんなで楽しく過ごせそうです
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アップルパイもたくさん作ったので
皆さんにも食べてもらおうと思います。
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アップルパイと言えば、やっぱりコレ
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今が旬の紅玉です
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前回作った時は、面倒くさくて
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交差させずに並べるだけでしたが
今回は、ちゃんと編み込んでみました
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これが焼き上がりです
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編み込んだだけで、とっても可愛くなりました~
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ちなみに前回はこんな感じで~
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見た目の違いが歴然です
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やっぱり ひと手間って大事なんですね
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フィリングもやわらかくなり過ぎないように
前回の反省点も踏まえ、
今回は煮込み時間も短縮し、
リンゴの切り方も大きくしたお蔭で
コロコロとした歯ざわりも残せました。
パイ生地もサクサクして、結構いい感じに出来ました
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半分は、主人用と味見用。
あとは、明日 持って行こうと思います。
孫りんがはりきる姿が、今から楽しみです~
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