あきここの豆だいふく

VIVA 日常の嗜好品

あけましておめでとうございます。

2021年01月01日 | 日記

今年もよろしくお願いします。

 
年末あたりから美味しいもの食べて、食べ過ぎて、すでにやばい感じです。
 
 
だんなの人の誕生日にABCクッキングで習ったホールケーキを作ろうと思ったら、なんとショッキングな出来事が‼
 
7月に買ったばかりのTOSHIBA石窯ドーム3000が壊れました…そんなことってある⁉(初期不良引き当てる才能があるので、あたしあるあるです)

結局、ダッチオーブンで生地を焼きました。なので楕円形。
デコレーションがへたっぴで、イチゴもりもりでごまかしてみた(笑)。



お友達にSBI証券を紹介したら、Tポイント5000ポイントをいただいたので、及源鋳造のすき焼き鍋をゲットしちゃいました。(京都で食べたすき焼きがおいしくて鉄鍋ほしくなっちゃった)



結局、TOSHIBA石窯ドームは12/26に修理だったため、生協で購入していたスポンジに、ABCクッキングで習ったシロップやクレームシャンティ(生クリーム)のみ復習してデコレーション。
やはりデコレーションは難しいな…もう一回習いに行こうかな。


家にあるものでおうちクリスマス。

 
翌朝もおいしくいただきました!(やはりプロが作ったケーキ生地だけある、しっとりして一体感があっておいしい)


年末まで体力(資源)を温存したかったため、冷蔵庫にあるものメニュー。
のん太郎の土曜日のお弁当(サンドイッチ)で残ったパンの耳を冷凍していたので、パンの耳フレンチトースト。
スキレットで作ったらおいしそうに見える。ふふ。



お誕生日ケーキやクリスマスケーキであまったクリーム消費メニュー。
100円ローソンの「クーベルチュールチョコレート」を試してみたくて、チョコバナナクレープ。なかなかおいしかったです♪



閉店間際のお魚屋さんですっごい割引率のまぐろ発見!



スーパーでお徳用のつるしベーコンを見つけたので、家にある根菜と一緒にダッチオーブンでローストしました。んまー!



及源鋳造のすき焼き餃子兼用鍋を使ってみたかったので餃子。
ちょっと張り付いちゃいましたが、ぱりぱりおいしくできました。


年末年始用の日本酒も準備しましたよ~!



そして、すき焼き~!
及源鋳造のすき焼き餃子兼用鍋はIHもOKとあったけど、我が家のIHはダメでした。なので、このあとカセットコンロに変更。



ぐつぐつ。
おいしかった♪
 


年越しの「蕎麦」を食べたい!というので、1人前をゆでて3人で分けました。

2020 星野リゾート・BEB5(4)ピッキオ

2021年01月01日 | 

最終日なので、ホテルで提供されている朝食を頼んでみました。
気分もいいのでウッドデッキの屋外で♪

ふだん、ホテルの朝食を食べないのん太郎も気に入って食べていました。

チェックアウトギリギリまでのんびりして、荷物を預けてピッキオへ。

今回の旅のコンセプトは「散歩」なので、散歩するのにぴったりの場所。

のん太郎はぶうぶういうものの着いてきてくれましたよ。

30分くらいの散策後、イカルカフェでブレイクタイム。
すごーく暑い日でしたが、このラテアートが見たくてホットコーヒーにしました。

イカルは♪コーヒー1杯プリーズって鳴くらしく、注文の最後に「コーヒー1杯プリーズ」と店員さんに言うとちょっといいことがありました。

*

環境を変えるために外に出てみました。

いろんなことはしていなくて、人がいないところを探しながら、気分良く過ごすことを考えました。

散歩はメンタルにもとても良いみたいです。

そして、コロナ禍での「旅のカタチ」模索したいと改めて思いました。

最後まで読んでくださってありがとうございました。


2020 星野リゾート・BEB5(3)THE COWBOY HOUSEと石の教会

2021年01月01日 | 

目覚めたらこんな視界。すてき。

のん太郎はまだまだ寝ているようなので、ホテルの周りを散策。カナヘビっていうの?見つけました。不思議なカラーリング。

ハルニレテラスの隣は川が流れていて、マイナスイオンに癒されます。

ブランチがてらTHE COWBOY HOUSEへ。
以前軽井沢に来た時に訪れて、ファンになりました。

そして、コロナ禍でも大人気~。名前を記入して外で待ちました。

おいしいものはこんな状況でも選ばれるんだな。

来ました~!
そして、記憶通りのおいしさ。
(CASH ONLYなのでご注意)

帰りは森道を通って帰りました。
(のん太郎にも多少は身体を動かしてもらわないと…)

ホテルでのんびりして、夕方、石の教会の公開時間に合わせて外に出ました。

石の教会~?石でしょ~!?
昨日見た軽井沢高原教会のほうが趣ある木造で好きだと思うなぁ…なんて思っていたら。

これがもう、本当にすてきでした。
(中は撮影禁止なので、ぜひ見に行ってください)

時間があったらピッキオ(森)まで行きたかったけれど、途中で大雨が!びっくり。
ということで、お風呂に入ることにしました。
お風呂を出たら雨も上がっていて、ちょうどいい感じでした。

星野エリアは食事をする場所が少なめで(しかもちょっとおしゃれすぎる感じ)、どこも人気だったので、今夜の夕食はセブンイレブンで買い物をして、ホテルのラウンジで夜ご飯にしました。

楽しかった~。

夜になって、軽井沢高原教会の周りがライトアップされるので散策に行ってきました。

偶然撮れた現像的な写真。
軽井沢は洗練されているなぁ。