チェー

これは甘酒ではありませんー
「チェー」という、ベトナムの飲み物。
材料は、ココナッツミルク、さつまいも、甜菜糖､緑豆、シナモン、塩。
サツマイモの甘みがよい。
冷たくしても温めてもよいとのこと。スパイス料理が得意なお店のお持ち帰り。
アジアの味◎　きっと。

◎ 昨日書き忘れたけど、滝の周りにテントウムシがぶんぶん飛んでおり、びっくり。
集団で冬を越す場所探しかしら。