ルピちゃん

これまで何度も植えては枯れて消滅していたルピナスが、ここ2、3年でやっと根付いた



嬉しいな～～。

それにしても、最近夜まで暑くなってきた。
半袖で寝ている自分が信じられないーー

ビストロ・ラパン

リサーチ＆予約しておいた博物館の近くの洋食屋さん、ビストロ・ラパンへ。



季節のオードブルの盛り合わせ　右下のさつまいものなんとかがおいしい



さらりとしたヴィシソワーズ



私のメインディッシュは、「天然舌平目のポワレ・人参ソース」魚の下にアスパラやさつまいもが隠れている。



娘はちょっと特別な 「夏ジカのパストラミヴィンコット・山形さくらんぼソース」　ジビエ料理　鹿の肉はかなり弾力があった。
料理名が難解なのでメモして帰った



デザートは黒糖ゼリー（確か・・）のフルーツ乗せ。
どれも丁寧に作られておいしかったこと
満席で、予約ない人は入れなかった。厨房ではシェフが一人で頑張っていた。
ここにしたわけは、HPを見てマジメそうであることと、飛騨産のモッツァレラチーズを使っていること。
平日のお昼なので、ほかのお客様はまじめな感じ（きっと！）の奥様が主で、我々はたいそう庶民っぽいお客だったけどね～～

今日から6月。ちょっと前まで6月になって半袖は寒かった。
今年の5月の高山の平均気温も最高気温も、明治から２番目の記録とか