夕飯

今日はヌクヌク日和でしたぁ


夕飯作る前までストーブ要らずです。

今夜は・・・




五目かに玉と大根と鶏肉の煮物、ニシンの佃煮ご飯。


かに玉のカニは缶詰。

カニ以外にニンジン、ニラ、しめじ、クコの実をたっぷり入れたので

カニの存在が全く感じませんでした(〃^∇^)o彡☆あははははっ。食材を台無しにする私ｗ


鶏肉と大根の煮物はニンニクと生姜を刻んで鍋で炒めた後、ネギと鶏肉を入れて

酒、醤油、和風だしでコトコト煮込みました。

鶏肉も大根も軟らかくなって美味しいです。

だし汁にはニンニクと生姜、長ネギのうま味がたっぷりなので

明日、お湯を加えて、うどんを煮込みます。

体も温まるし、スタミナもつくしバッチリです(´▽｀*)♪


ご飯はニシンの佃煮が値引きされていたので買ってきました。

ご飯と一緒に炊いてカルシウム摂取！

女性は骨粗鬆のリスクがあるので今からしっかり予防かねてカルシウム不足に気をつけておかないとね。



白鵬が歴代単独最多３３回目の優勝


おめでとうございます！

今、お相撲が若い女性に人気みたいです。

私の娘もはまっているらしく、先日観に行ったそうです。

（娘、今年25歳。独身ｗ）

白鵬や遠藤が人気あるみたいですね。

朝食と昼食

トシ君は夜勤明けで帰宅しまいたぁ。

お昼近くになりお日様もでてきて暖かい。

ストーブを消しても寒くない

昨日は一日中ストーブをつけていたのが嘘みたいｗ

気温の変化に戸惑うがお日様はいつでも大歓迎です





塩分控えめの焼き鮭。

南瓜の煮物。

トマトとカマンベール、えごまをかけました。

大根とピーマン、一口ネギの塩昆布和え。

昨日の残りのあさりご飯と味噌汁。

少し塩分の多いメニューに感じたので、お味噌汁にジャガイモを足す。

ジャガイモには塩分の吸収を抑え、体外に排出してくれる効果があるそうです。




夜勤明けのトシ君が帰宅するのは11時頃。

朝ごはんとお昼ごはん一緒。


マッサンを観た後トシ君はお昼寝。

15時頃におやつを食べてまた寝る。

18時頃夕飯。20時頃おやつｗ

夜勤明けはこんな感じで1日が終わります。



トシ君、明日は夜勤入り。

冷蔵庫の野菜も残り少ない。後で買い物に行かないと(-_-;)

野菜の値段が上がっているので思うように品数が揃わず

買いたい量の半分も買う事が出来ない事もあるので仕方がないと諦めていたが

私が出勤するときに決まって寄るコンビニで野菜が売っている。

日によって商品がかわるが安い！　品が悪いわけでもなく、量が少ないわけでもない。

スーパーだと小松菜1束150円以上するが、ここだと100円ちょいで買う事ができるが

安いだけに買いに来る人も多く、すぐに品切れになってしまう。

欲しいと思った時に無いことがある。

ダメもとで今日はそこに行ってからスーパーに行こうと思っています。

我が家にとって1円でも安い野菜は大変ありがたいのです♪

食事バランス

野菜類を1日350ｇ以上食べましょう






トシ君のダイエットを始めた2年前に参考にしていた食事バランスシート。

一日に何をどれだけ食べたか、何が足りてないか、食べ過ぎかを目で見て把握できるので

とても重宝しましたし、買い物に行くときにも役にたちました。

シートをみて、今週は魚を食べていないな～と魚を買ったり

おやつを食べ過ぎたなぁ～と思ったらサツマイモなどでお菓子を作ったりしてカロリーを抑えたり

（どうしても甘い物が食べたい私ｗ(*≧ω≦)キャハハ♪）

野菜もどのくらい食べたか直ぐに分かります。


最初は記録するのが面倒でしたが、だんだん慣れてくると

楽しくなってきましたｗ


なんとなく食べていた食事がハッキリ見えてくることの大切さが実感できます。


厚生労働省のHPでバランスシートを入手できます。

http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou-syokuji.html