夕飯

梅雨明けはもう少し先のようです。



一昨日の夜・・・

甘いもの（ドーナツ）が食べたくなり、夜21時、トシ君と一緒に作ってしまいました。　。+.。ヽ(*>∀

写真は私用なので1個ですが、トシ君は2個平らげました～～～～～！

どのくらい大きいか？


お店で売っているメンチカツの2倍くらいかなぁ～。

手のひらぐらいで、一番厚いところで2.5センチあるかないかぐらい。






トマト・・・大きく、赤くなりつつあります～







本日の夕飯。

サラダは2種類。

ポテトサラダと野菜ワカメサラダ。

野菜ワカメサラダのドレッシングはすりおろし生姜をベースに

柚子コショウポン酢に普通のお酢を足し、砂糖、塩、ごま油で作りました。

これが野菜とワカメ、茗荷のサラダにピッタリあうのよぉ～～・:*(〃∇〃人)*:・━!!!!

夕飯

今日は朝から雨がシトシト降っていました。

ジメジメした感じは無く、過ごしやすかったです。





夕飯は珍しくスパゲッティです。

ペペロンチーノとトマト、アボカド、モッツァレラチーズをマヨネーズ、醤油、塩、レモン汁で和えて、キャベツとサニーレタスの上盛りました。



ペペロンチーノは少し塩気が足りなかったです　(-_-;)

ニンニクの香りもイマイチ。　ふぬけたペペロンチーノになってしまいましたぁ～




余談ですが

我が家の台所は狭い！　古いアパートなので仕方がないのですが

調理中、私はよく材料を床に落とします。

そんな我が家には3秒ルールがありますｗ


落としても3秒以内ならセーフ！というルールです　。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ


このルールのおかげで、材料が無駄にならずにすんでます　(´艸｀*)♪

1年前のブログより

(^-^)/

今日は久しぶりに独りの休日を満喫しております。パソコンを起動させることが減ってブログも更新が滞っております。スマホからインするの面倒なんだもん。先日、北海道のご両...

>続きを読む

結構、この日の事は覚えていますｗ

お昼に食べたパン・・・美味しかったですｗ

夕飯

沖縄が梅雨明けしましたねぇ～(´▽｀*)


先日、体重測定をおサボリしていたトシ君ですが

量ってみて5ｋ増でしたぁ～　Σ(`‐ェ‐´)・・・リバウンド！？　　ヤバイですねぇ～

何としても阻止せねば！








しかし、夏バテも心配ですし。

夏バテには豚さんが良いというので

冷しゃぶ↑作ってみましたｗ　　肉は少な目ｗ　ゴマだれも作ってみたけれど、少しゆるかったわぁ。

残ったゴマダレを冷汁のように、ご飯にかけて食べたトシ君ですw

サラダは大根と胡瓜をナンプラーでもみこんでます。

程よくしんなりして、しおっけがあってそのままで食べることができました。









↑夕べ・・・

お刺身はマグロとカツオ、サーモン。　　トロカツオが安かった。今年初でした♪

正体がわかりにくいおかず・・・鶏のモモ肉のカリカリ焼き。

鶏肉を一度蒸して、片栗粉をまぶして表面をカリッとするまで焼いて、

長ネギ、醤油、酒、ごま油、酢、豆板醤のソースかけて

薬味（ニンニク、茗荷、大葉）を添えてみました。

エスニック味でちぃ～っとピリ辛で美味しかったです　(´▽｀*)


蒸し鶏の蒸し汁を使って、スープも作ってみました。（長ネギ、ニンニク、わかめ入り）

酒、薄口醤油、塩、鶏ガラスープの素、ナンプラーで味付け。　コラーゲン補給できたぁ～♪



ニンニクや生姜、ネギは夏バテ防止にもなりますねぇ。

それに、ニンニクは肌の調子も整えてくれる効果もあるそうです♪



しかし！

夕飯で摂りすぎると、寝つきが悪くなります。(´▽｀*)　ほどほどにねｗ




今日、トシ君は食品衛生責任者講習会に行っています　(*^▽^*)

久しぶりにトシ君一人で電車を乗り継ぎお出かけ（しかも始めていくところｗ）

お弁当を作ったけれど、おやつ（バナナ）と水筒（コーヒー）は自分で用意してました。

トシ君曰く、『遠足に行くみたい♪』とウキウキしていました　(*´ω｀)無邪気ですｗ



・・・また、傘持っていかなかったのよねぇ・・・お空は不安定だっ！っうのに　(*´Д｀)　傘持っていくと無くしたり、忘れたりするから

持って行きたくないらしい・・・

不安定

私の精神状態ではなく、お空です(*≧ω≦)キャハハ♪

午前中は雨も降らず、曇っていたけれど洗濯物を干すことができましたが！

午後から雨。

東京では床下浸水やら、雹が落ちてきたとか

横浜では落雷にうたれた方（手が痺れたが、意識はあり）とか、停電とか

(-_-;)・・・大変。


うちが住んでいるところは、電車が遅れているぐらいで特に問題なし。


ただ・・・トシ君、傘持っていかなかったのよねぇ～

(´・ω・`)私も、朝降っていないと持っていかない主義だから、トシ君の事いえんのだが


迎えにいくしかないよねぇ～(*≧ω≦)キャハハ♪


明日はトシ君お休み。　役所に行ってケアマネ試験の申込用紙？貰ってくるそうです。