渋沢栄一パート２

２０２４年の新しい１万円札の人物です。何だか毛沢東に似ているかな？

凄い偉業を達成された方だと思いますが、イメージとして出て来ません。

彼は幕末のテロリスト　江戸幕府を倒す・・その直後幕府の将軍に仕えると急旋回。

人生の転機となったのがフランス　民衆を豊にするみんなが豊になれる最大の方法。

企業５００　団体６００とも云われています。清水建設本社　修繕工事のような仕事でも

気を抜いて失敗すると積み重ねてきた信用が一気に崩れてしまうとそういうものを大事に

していかなければいけないと渋沢は云う。特に若い社員にはこの言葉の大切さ　この辺を

しっかりとお話している。わたしも会社を定年するまで社是は忘れませんでした。

若き栄一の大志と挫折

埼玉県・深谷地区の生まれ　１８０年前　裕福な家に生まれました。藍玉で生計を立てていた

藍の生産・加工・販売まで一括まで担ってきた。栄一は幼い頃から読み書きそろばんまで

習ってきて１４歳で商いにかたるようになった。遠方まで行商に出かけるので見聞を広める機会が多くあった。栄一は相撲の番付表みたいなモノをつくる。藍玉番付みたいなモノ

最下位に付けられた者は面白くない。これは順位ではなく自分の栽培の工夫を発表して貰い

それを聞いた他の農家は、そこから学びつつ発憤すれば、そうすると地域全体の栽培向上がＵＰするそんな仕組みを作ったのです。父の代理人で藩に呼ばれたとき、一方的にお金を差し出せと

お金を用立てる側が頭を下げる。理に反する。世の中のシステムおかしい

武士だろうが農民だろうと能力ある人間が能力を発揮して社会の上に立てるような、そういう

社会でないとこれは間違っている　だからいまの社会はおかしいと考える

江戸幕府を頂点とする政治体制に疑念の念を覚える

そこに「尊皇攘夷」の思想が影響与えます。幕府は弱腰、天皇中心で外国と闘うと過激思想に

江戸で尊皇攘夷と叫ぶ者と会うようになる。日本に居る外国人を残らず征伐すると・・・

幕府を倒す企てまで・・・若き栄一たちのテロ計画です。

栄一は江戸で買い付けた武器を故郷に・・同士を７０人ほど集めた。中途半端に終わる

知り合いの紹介で、のちの将軍一橋慶喜に会う。幕府の追ってから逃げるため？　大胆な行動

侍となった栄一の前に自分の進むべき道を・・・半年後、慶喜の命を受けて全国の一橋家の改善策を見て廻る。年貢米の売り方や綿花　皆で豊になる流通の問題も解決させる。

１８６６年　慶喜将軍に就任　栄一にとって更なる飛躍に・・・慶喜の弟・昭武と一緒に

フランス・パリ博覧会に行く途中、スエズ運河の株式の＼(◎o◎)／！・マルセイユ上陸する

産業革命の真っ只中、巨大工場。鉄道網・・やっぱり株式会社でした。お金を集めて会社を

つくり儲けを配当していた。若い頃から社会を変えたい株式会社を設立し商業で儲ける

その頃、日本では大きな事件が「大政奉還」新政府「明治の世」がはじまる。

フランスからの見聞が活躍するときが来ました。

新１万円札の候補は以前にもあったが、髭がないため却下　髭があると偽造防止になるため

いまの技術は、そんなことありません。

昨日と変わらず・・・

朝ごはん

昼ご飯

 

夜ごはん

 

 

 

 

渋沢栄一

大河ドラマ「青天を衝け」観ているが、浪人？武士のイメージがない。

黒船来航により、幕末２５０年続いてきた江戸幕府が揺らいできた。

渋沢は生涯５００の企業を建設し近代日本経済の父と云われて来ました。

幕府の力が急速に衰えていきます。幕府が命運をかけた場所　それは花の都パリ

１８６７年　パリ万博博覧会　渋沢栄一や薩摩藩も同席　外交バトル？

我々の時代は大阪万博「太陽の塔」でした。「月の石」もだね。

徳川慶喜の弟が昭武が団長で参加した。農民出身の渋沢でしたが、慶喜からそれだけ

力を買われていた。それだけ優秀だった。

万博は国家の力を示す場所でもあった。当時、薩摩藩や長州藩が勢いを増してきていた。

幕府は力を示す為、絶好の機会を印象ずける器械だったのです。８００点展示したが

いまでは、行方知れずとなってしまう。金屏風「龍田川」がスイスで見つかる。

幕府の力を内外に示す良い機会だった。

慶喜は結構近代的な人で海外にも非常に関心が高くて、大阪城に欧米の外交官を招いて

晩餐会をしてもてなしていた。フランスの軍事的な支援を獲得しようといた狙いもあった。

万博では幕府を出し抜いて薩摩の展示品ばかり、日本代表みたいに・・・

万博開催⒉年前から留学生達が偵察していた。いち早く展示品を持ち込むのに成功

藩＝政府　鹿児島藩にしてやられる。幕府は外交失敗に終わる。

当時は薩摩藩は倒幕に動き始めている。薩摩藩が独立国みたいに認められてしまったら

幕府にとってはものすごい大きなダメージ

薩摩の展示品　大島紬や薩摩切り子・薩摩焼など・・・幕府は鎧兜昆虫採集

フランス皇帝ナポレオン３世から徳川昭武はグランプリを受賞した。

絹・養蚕の技術・漆器などの工芸品が高い評価を受けた。文明国の仲間入した。

外交では薩摩に負けたが、展示品は最高の評価を貰った。

薩摩藩が一足早く帰国　日本では世界から独立国と認められたことを報告

薩摩藩は倒幕の動きを激しくしていった。その時将軍慶喜が動く

世は政一切天子様にお返しすることとした。「大政奉還」幕府が持っていた政権を

朝廷に返上した。さらに日本情勢は混沌としていきます。挑発に幕府の兵士達が激怒する

鳥羽伏見の戦いがはじまり、内戦が始まったのです。

慶喜は家臣を見捨て脱出したのです。主を失った徳川軍敗北です。

フランスに居た渋沢にも声が聞こえて来た。

薩摩郡に屈服した慶喜に痛烈な書簡を送る　日本の混乱から昭武を守るためフランスに滞在する

徳川家からの送金も途絶え・・そこで鉄道債権の購入や預金など自力で調達する。

現地で覚えたフランス語　節約する　蓄える　首を下げて礼を述べるなど・・金銭の交渉？

鳥羽の戦いから半年後　徳川の影義隊壊滅　慶喜新政府薩摩藩に従いし続ける。

帰国要請された渋沢、ついに帰国する。渋沢たちに残された仕事は、万博展示品の後始末

幕府の展示品はフランス人の商人に売却された。それから１５０年　ヨーロッパの芸術の

発展に貢献した。工芸・浮世絵・・・ジャポニズムとして残っている。

株式会社を持ち込んだのは渋沢　株式を発行してたくさんの資本を集めて、大きな会社を

作る仕組みも・・渋沢が作った会社　経営に携わった会社５００社

いまのみずほ銀行や帝国ホテル・・凄いですね。まもなく新１万円札の予定　つづく

 

　

愛と死を見つめて・・・

おはようございます。

体調の悪さ分かっているのですが、睡眠不足と冷房症　いつも身体がカチンカチンです。

あまり良くない

モーニング

朝ごはんだけは・・・

昼は昨夜の残りのお好み焼きとワンタンです。

また、近所の小父さんから隠元貰いました。

夜ごはん

　　　　　

 

 

 

愛する妻が、ステージ４の末期ガンと宣告されたら・・仮説の話です。

８時間の大手術と言われたが、オペ室では、どうにもならず１時間で戻って来た

「あと１ヶ月しかもちませんよ」と言われた

自分はどう向きあって生きていけば良いんだろう。　何も手が届かず閉じこもった人生を送るんだ

ろうか？手術が出来ないので、抗がん剤の治療がはじまりました。

家族も頻繁に家に寄るようになってきてくれました。

前が見えない、前に進めない気持がもう閉じこもったままで・・・

気が弱いんだろうね、命を絶とうとしたことも・・・誰にでも相談すること出来ない

いくら親戚でも友達・兄妹にも云えない。生前、妻が精神かをすすめてくれた。

出かけると気持がいくらか柔らかくなる。医者は心構えをちゃんと持ちなさいと

最後に「お父さん　ありがとうね」妻との愉しかった想い出を辿りながら生きていくしかない

人間誰しも死ぬ　残された者は生きるしかない。

「死を見つめれば生が輝く」

 

おはようございます

 

 

 

昼ごはん

昨日もらったきゅうり　早速山葵漬けに・・・

夜はお好み焼き　ビール飲みたいですね。

風呂上がりのカキ氷　美味しいです。

 

 

突然、娘が死んで逝く人の匂いってわかる？と聞いて来た。

最初は姉が妻に話しかけていた。妻は実母や義母の時、匂いがしていたようだ。

表現出来ないが、亡くなる前の匂いがあるそうだ。

大事な人を亡くしたら苦しい・悲しい　その悲しみや苦しみはずっと続くものではない

生存中、死について考えるととても不安になり怖くなる。生き物は、いつしかこの地球上から

消えて行く。最近では両親の笑顔写真を毎日見ている。心が穏やかになる。

死の予兆はおおむね３ヶ月前から現れ始めます

多くの場合　はじめに現れるのは内向きになることです。

人に会ったり　出かけたりしなくなり、その代わりこれまでどういうことをしてきたか

などしきりに話したりします。

一生懸命　自分自身の人生の整理をしているのです。死までの期間が１ヶ月切ると

血圧や心拍数などが不安定になり、肌や爪　手足の血色が悪くなります。

亡くなる２週間から１週間ほど前になると、痰が増えて喉からゴロゴロ音がします

亡くなるまで　２４時間きるとあごを上下に動かしてする下顎呼吸が始まります

心肺死の前に、それまで出なかった尿と便がいっぺんにパッと出ます。

血圧が低下して、身体中の筋肉が緩むためです。そのおかげで亡くなった後の

身体の中はきれいに空になっています。

人は自分で自分の身体をきれいにして亡くなるのです。

今年になって外出することもなくもやし状態のアキを見て

妻はお父さん老けたね・痩せたね・筋肉落ちて来たねそれにお腹が下がって来たねと妻が云う

自分でも体力の限界を感じて来ている。

 

 

 

 

 

 

火曜日だよ

昨夜腹が減り焼きそば食べる

焼きそば・カキ氷食べたのに・・・言い訳？

今朝は朝９時の朝ごはんでした。

食後は、いつもののコーヒーではなく日本茶飲みました。

ヤクルト美味しいです

昼は簡単にワンタン・ライスです

久々１本ガリガリ君を食べる　やっぱ箱より美味しい

夜はチャンポン

雨の中、近所の小父さんが変形キュウリと甘夏を持って来てくれた。

形は悪いがわさび漬けにしよう

運転出来れば、配るのだが・・・

 

 

松下幸之助が「経営の神様」と言われる由縁とは？

著書に「１日１話」「道をひらく」「素直な心になるために」「経営哲学」は

経営を志す人のバイプルになっているのだろう。

松下幸之助と云えば、殆どの日本人はご存じでしょう。

現、パナソニックの創業者です。簡単に取り外しのできる電球を考案してから

前身の「松下電器」小さい頃ＴＶ番組で「ナショナル・キッド」観ていました。

「黄金仮面」も観ていたかな。ＣＭソングも・・♬明るいナショナル　明るいナショナル

ラジオ・テレビみんなナショナル♬　懐かしい。浅草寺の雷門の大提灯を快気祝いに

寄贈されたのも有名な話です。

社運が傾いたとき、社員に云った言葉とは・・・何か？

世界恐慌のあおりを受け、在庫の山が・・・

従業員の解雇を迫られる松下　この時松下はひとりも解雇してはダメだ！

生産を直ちに半分にして工場は半日勤務とする。しかし従業員の給料は全額支給とする。

これが、現在の週休２日制に繋がる。週休２日制とは、１日は完全に休養をとって、あと

１日は勉強して欲しいとと云うのが始まりなんです。給料そのままでやる気でるよね。

そのかわり休日を返上して在庫品の販売に全力を上げてもらいたいと。

解雇に怯えていた従業員たちは奮起した。ひとりでも解雇してはダメだ

この言葉が社員の心に火をつけた。２ヶ月ですべての在庫を売り切った

こんな話もある。昭和２年　１９２７年　アイロンが一般に普及する前

松下はある技術者に語りかけた。中尾君今アイロンと云う物を２～３社が作っている

だが価格が高い　合理的な設計と量産で誰でも買える価格にしたい。大賛成です

誰が担当するのですか？　君だよ　電熱関係の経験がなかった技術者　金属担当者だった

戸惑う技術者に松下は、こう言葉を投げかけた。君なら出来る　必ず出来るよ　よろしく

頼むよ　新商品開発に「君なら出来る」するとわずか３ヶ月後に低価格のアイロンを完成させた

松下は本人のやる気を引き出すのが得意　その技術者は松下の右腕となり副社長にまでなった。

中尾哲二朗氏　松下はこうも云っている。

「松下電器は人をつくるところでございます　あわせて電気製品を作っています」

う～～ん　上に立つ人良いこと云いますね。

会社の採用試験の面接の時は、松下はあることを質問したと云う

それは「君は運がいいか？」　答え次第で採用を決めたとか。

自分は運が強いんだと確信していれば　どんなことでも受け入れ立ち向かう勇気と力が

生まれてくる。人から見ると決して運が良いとは思えない状態であっても、自分は

運がいいと思える前向きな考え方の出来る人　そう言う人間が相応しいと松下は云う。

 

また有名人が逝った　寺内貫太郎（小林亜星）　お悔やみ申しあげます。

 

 

 

おはようようございます

私は誰でしょう？　お人好しの男の物語です。

〇〇〇はずっと赤字です。もうやめんしゃった方が・・・

人の喜びに尽くした男の物語　ここは博多・中州　名産誕生秘話

もうおわかりかな？　約７０年前から考えていた。

１９５０年　夫婦は中州市場で食料店を始めた。日本統治時代の韓国・釜山

終戦まもなく帰国　火事と聞けば消防団で無いにもかかわらず、被災者を

家に連れてきて食事の世話までするお人好し　家族はあきれ顔

当時、日本では統治時代の名残で「釜山」と呼ぶ人が多かった。

地域のボランティアや学校関係にも率先して参加していた。

伝統の祭りが存続の危機に陥ったときは、自分で資金ば出して救ったこともあった。

あんたよそから来たのに、何で地域のことにそげん熱心かと？

俺はただ人が喜ぶ顔ば見るのが好きなだけとよ。

自分が人にやりよったことの見返りば求めちゃいかん　人にしてもらったことは事は

絶対に忘れるんじゃなかとよ・・う～～ん名言

１つだけ妥協しない部分もあった。たらこです。釜山で食べてたの思い出して買って見たが

生臭いし塩辛か・・・それから１０年かけて明太子つくりに成功したが、店頭に並べても

全然売れなかった。売れ残りは毎日食べていた。妻が美味しいと云わない。

問屋が北海道の粒々感のたらこを仕入れる。こればい。作った明太をＰＴＡや商店街の会合に

持って行き味見をさせていた。１０年経って妻が美味しいと・・・

味の明太子　ただの明太子では無い　１０年試行錯誤してつくりあげた「味」こそが

最大の売りだった。　博多名物「明太子」誕生の瞬間だった。

店頭に並べたが売れなかった。

俺は戦争で多くの仲間を失った　故郷も失った　だけどそんな俺を博多の人は快く受け入れてくれた。よそ者の俺に生きる希望を与えてくれた。だから残りの人生は、自分のためではなく

人のために生きたいと思っている。困ってる人に差し伸べて笑顔にしたいんだ

お前には苦労掛けるかもしれない・・・大丈夫ですよ。あなたの思う通りに生きて下さい

私はどこまででもついていきますから・・私を誰だと思うんです　川原俊夫が選んだ女ですよ

少しづつ遠方から明太子を買う客が増えだして来た。健は店の前の行列を見る

お客さんが殺到　そこにはＰＴＡや営業の方たちが、地方で美味しいと・・・宣伝して

中州でしか買えないと・・ひとりひとり周囲に広めてくれた

クチコミで評判の店となった。街の人が恩を返してくれた。

驚くべき決断があった。

遠くから明太子を買いに来るお客さん　間違えて別の店に入ってしまう。

間違えられた店主は「味の明太子」を店頭に置かせて欲しいと頼み込みに来た

俊夫は卸販売をしたくなかった。商品のいちばん美味しいときに食べて貰えず

管理も難しく、マージンが発生して高額になってしまう。

そこで俊夫は、仕入れ先も作り方も教えるけん　よかったらみんなで明太子つくってみんね

１０年も掛かったのに、惜しみなく明太子の製法を公開した。

独占することなく我々にも作り方を惜しむこと無く教えて頂いた　同業者

しかし最後の味付けは伝授しなかった。その味が店の看板商品になるから

この話は、ふくや明太子　先代社長のお話でした。川原俊夫　現在の息子は会長です。

博多高額所得者番付４位だったが、手元には殆ど残っていなかったと

法人にしないで個人でたくさん税金を払ったいた。

ごはんは朝５時にならないと炊きあがらない

朝ごはん

焼き魚焼いていたのに、取り出すの忘れていた

１０時のおやつ

昼　パスタ

夜　アジ定食

夜ごはん食べたのに・・・

これが１番だね。

 

 

 

 

 

クイズも愉しいもんだぁ～い

 

 

 

 

 

 

 

 

日常日頃の問題を集めてみました。殆どご存じだと思いますが・・・

 

１　布団を干すとき叩かない方がイイ？

　　叩くとダニの死骸やフンが拡散する。手で払う程度にしましょう。

２　ポットの温度設定７０℃は何のため？

　　赤ちゃんの粉ミルクを作るための温度設定　煎茶にも適温とか

３　なんでパン売り場はレジに近い？

　　パンがカゴの中で潰れないように、最後にカゴに入れる。

４　数の子は何の魚の卵？

　　ニシンの卵

５　雑炊を作ると土鍋に良いことが？

　　お米が土鍋の傷を埋める

６　日本の正しい読みはニホン？ニッポン？

　　正式に決まってない

７　卵　家では冷蔵なのになぜ常温で販売しているの？

　　持ち帰る間に卵の鮮度を落とさないため

８　レジの方　１万円入りますと言う理由

　　店員と客が共通認識を持つため

９　スーパーで食品の鮮度を見分けるコツは？

　　肉や魚は通路で見た方が良い

１０　刺身に菊の花　ただの飾りではない？

　　　食中毒対策のため

１１　りんごとバナナは分けるべき？

　　　リンゴから出るガスがバナナの成熟を早める

１２　エアコンの１０畳～１５畳対応　そう言う意味ではない。

　　　木造なら１０畳　鉄筋なら１５畳と言う意味です。

１３　湿度を上げるにはエアコンの下に加湿器を置く

１４　ドライヤーの冷風機能使わないと髪が傷む　冷風で髪の毛をしめるため

１５　髪の毛の状態を簡単に調べる方法は？

　　　健康な髪の毛は水をはじき浮かぶ　傷んだ髪の毛は水に沈む

１６　なんで伝票入れの形はナナメなの？

　　　円柱だと転がり、斜めだと止まる。

１７　紙ナプキンの手前がみじかいだからキレイに使える？

　　　取ったときに次を汚さないため

１８　本の表示価格あえて税抜きで表示？

　　　長く売る本は税制の変更に対応

１９　デパートでは店から出なくても雨がわかる？

　　　雨や雪や晴れなどでＢＧＭを変える

２０　メイドインＰＲＣどこの国？

　　　中華人民共和国　Ｐ人民　Ｒ共和国　Ｃ中華　英文表記

２１　試着室には細く見える鏡がある。

　　　シェイプアップミラー

２２　洋品店のマネキン　顔がないから買いやすい？

　　　洋服に顔のイメージがつかないように

２３　防犯ブザーは鳴らすだけではダメ？

　　　手の届かない所に投げ　その間に逃げる。

２４　危険な時は「助けて」より叫ぶ言葉がある。

　　　火事だって叫べば良い

２５　空き巣などは公園から下見をする？

　　　要注意　スーツや作業着で観察されている時　長い時間見られているとき注意

２６　防犯カメラは白黒の方がメリットある？

　　　白黒の方が特徴がはっきり撮れる

２７　見れば一瞬で果汁１００％かわかる？

　　　果汁のカット面があれば１００％　ジュースの表記は１００％にしか使わない

２８　お茶漬けのあられ　味以外の効果があった？　

　　　乾燥剤の役割

２９　カマボコは板付きで保存しないと失敗する？

　　　染みだした水分を板が吸い雑菌の繁殖を抑える

３０　グレープフルーツ名前の由来説明出来ますか

　　　葡萄のように実るから

３１　アスパラガスの保存方法は？

　　　立てて保存する　横にすると甘みや旨味が失われる

３２　白菜の選び方は？

　　　先が内側に巻いていて色が薄く重たいモノを選ぶ

３３　白菜の黒い斑点気になりませんか？

　　　実はポリフェノールなんです。肥料のやり過ぎなんです。

３４　落としぶたは味を染みこませるだけではない？

　　　煮崩れの防止

３５　肉や魚を切った後　まな板に熱湯はダメ？

　　　温めるとタンパク質がこびりつく

３６　無洗米の開発目的　手間を省く為ではなかった？

　　　水質汚染を防ぐため

３７　豆腐パックにパンパンの水　なんで？

　　　豆腐が崩れないため

３８　お好み焼きの器　小さい方が美味しくなる？

　　　あまり混ぜない方が美味しい　混ぜすぎるとグルテンで硬くなる

３９　ローストチキンの銀紙　持ちやすさだけではない？

　　　骨の断面が見えないよう配慮

４０　寿司屋さんの熱いお茶　食べる人を助けている？

　　　寿司の脂を流し込むため

４１　みかんを揉むと甘くなる？

　　　クエン酸が細胞修復で消費されるため甘くなる

４２　カイロは揉むと逆効果？

　　　以前は揉むことで発熱していたが、いまは空気に触れるだけで温まります。

４３　使い途中のカイロ効果を保つ保管法は？

　　　空気に触れないように密封する

４４　より暖まるためにはどう毛布使う？

　　　敷き布団の上に毛布を敷いて、毛布の上に寝て掛け布団が良い

４５　リップクリーム正しいぬりかた知っていますか？

　　　タテに塗ります

４６　炭酸入浴剤は熱々の風呂に入れない方がイイ？

　　　炭酸ガスが早く抜けてしまうから　温めでゆっくりと浸かる

４７　ボディークリームは脱衣所でぬるべきではない。

　　　浴室内　蒸気があるうちぬるのがよい。

４８　掃除の前に窓を開けてはダメ？

　　　溜まったホコリが宙に舞ってしまうから

４９　掃除機コードの黄色いテープどんな意味あるの？

　　　ここまで出して使っての目印です。断線の危険あり

５０　絨毯に掃除機効果的な向きは？

　　　一定の方向にかける　次垂直方向にかける　絨毯は十字に掃除機をかける

５１　車の窓ふき　横に拭かないと運転中に大変なことに？

　　　横の拭き跡　景色が視界と合い目が疲れにくい

５２　車の給油口はどっち？　車内のどこを見れば分かる？

　　　ガソリンメーターの矢印の向きを見る

５３　ガソリンスタンドの床　必ずナナメになっている？

　　　危険物が溜まらないように

５４　警笛音は強く押しても弱く押しても音量は変わらない？

　　　押してる長さで音量が違うように感じる

５５　高速道路の駐車場　ナナメは安全のため？

　　　自然と出口方向に向く　逆走防止

５６　タクシーのサイドミラーの位置　お客のため？

　　　乗客に視線による不快感を与えないため

５７　新幹線　身体の大きい人は真ん中に座るべき？

　　　３列シートの真ん中は広く作られている

５８　信号機の赤は右と決まっている？

　　　木が伸びてきても見えるようにするため

５９　トローチは穴が無いと大変なことになってしまう。

　　　喉に詰まっても窒息しないように

６０　１本締め　正しいやり方しっています？

　　　ようお手を拝借　パパパン　パパパン　パパパン　パン

６１　未開封で１週間以内でも通販はクーリング・オフは出来ない

　　　基本的に通販や店での購入は適用なし　考える時間が十分あったため

６２　捨て印の意味を知らないと後悔するかも？

　　　内容を修正する事を認める

６３　ハンコの意味は押すもの　印鑑の意味は押されたもの？

６４　電柱が先細りだから安全が守られている。

　　　風の抵抗を減らすため

６５　南極で息を吐いても白くならない

　　　南極は空気がキレイだから　水蒸気とホコリなどが結びつき白くなる

６６　神社の銀杏の木　緊急時のため植えてある？

　　　火災を防ぐため　多くの水分含んでいるため

６７　参道の砂利は雨天時服を汚さないため？

６８　毎月２２日　上にイチゴ１５があるから、ショートケーキの日

 

お疲れ様でした。

 

 

 

　

 

空港は愉しい

来週、「父の日」ですが、ふたりの子どもからプレゼント貰った

とても嬉しかった。

今回は羽田空港のミステリーを知っていますか？

羽田空港で１日遊べると娘は云います。ショッピングも愉しいです。

新たな旅立ち・・結婚式が挙げられる。空港関係者が挙げているのかな？

第１ターミナルのど真ん中　２階ロビー空港内に作られたバージンロード

披露宴では滑走路から飛び立つ飛行機が飛び立つ　席札はパスポート風

パイロットやＣＡのコスプレで記念撮影も出来る。フラワーシャワーは

紙飛行機を飛ばす・・粋な演出ですね。お値段は８０名平均規模で一般的に

約３６０万円ですが空港だと約３００万円とリーナズブルです。

身体の大きいお相撲取りさんには、シートベルトのおかわりが出来ます。

延長ベルトの事です。

国際線のお弁当は？ビーフΟＲチキン？ＡＮＡの機内食は、無料で２４種類から

選べます。イスラム教徒のハラルフードを用意するお店もあるが・・・ベジタリアン

ダイエット食などあります。事前に連絡すると対応してくれると有り難いです。

グランドスタッフ　研修終了の証に先輩から定規を貰うそうです。なぜ必需品？

保安検査場の先は、ハサミ・カッター刃物は持ち込めないため、メモを切るときに

定規を使うのです。

羽田空港には、各国の小銭を交換してくれる両替機があります。余った海外貨幣を

簡単に電子マネーにする無人機が設置してあります。

緑の無人機　ポケットチェンジ　スィーカやパスモに変換出来、判別出来ないのは

弾いてくれます。これは便利です。また館内には受験の聖地もあるとか

羽田空港には保育園・ゴルフ教室もボクシングジムもあり、国際線ターミナル５Ｆ

お祭り広場にあります。羽田日本橋の先に絵馬がたくさん飾られています。

第１ターミナルに「航空神社」があります。

飛行機は安全で落ちない　受験も落ちない　ＣＡとキャプテンは恋に落ちない？でした。

知らぬ事ばかりでした。

ＡＮＡの日本ヘリコプター輸送株式会社　ヘリコプター２機でスタートした。

 

 

 

 

 

　

 

おっは～わたし蚊だよ～

昨日、我が家に新型コロナワクチン接種要領書が届いた。

ワクチン接種後の近所の人たちの声を聞くと肩が上がらなくなったとか

２回接種してもコロナウィルスに感染したと聞けば素直に受診するつもりはない。

いまの医療１００％完全ではない。

朝⒊時半

朝ごはんまで長い　コーヒーで一服

朝ごはん

　　　

昼ご飯

午後４時のコーヒー

夜ごはん

 

蚊の一生　蚊はなぜ血を吸うのか？

血を吸うのはメスだけ　なぜ？　元気な子どもを産むため

実際、蚊が主食にしているのは花の蜜や果実の汁樹液などなんです。

花の蜜だけで生きていけますが、血を吸うのは蚊のメスだけなんです

産卵のため卵巣を発達させる必要があります。栄養源のタンパク質を

血から得ています。血を吸うのはメスの蚊だけで卵巣を成長させるため

だと云われています。命を懸けて卵を産むために人間に向かってくる

蚊の寿命は１ヶ月ほど　・・生まれて２週間　汚い水の中で暮らしていました

蚊の幼虫(ボウフラ）そして脱皮して成虫へ大空に飛び立ったの

そんなある日　蚊のオスとメス恋が許されるのは生涯１度だけ、私達は結ばれました

でも会ったのはその日が最後　気づけばお腹に赤ちゃんが・・私ひとりで子ども

産むこと決めました。でも子どもを産める身体になってない。卵巣が未成熟

産むためには人間の血　でも危険なのは分かっている　安定した老後なんて要らない

そっと気付られないよう血を吸うだけ、こどもたちのため・・・

血が固まらないようにする成分でかゆくなる。ごめんね　これで子どもが産める

あの人の子どもが産める？　パチッ！　蚊が媒介する病で亡くなる人１年間で約８３万人

こう言うのってお互い様？　生き様の激しさとせつなさがお互い様っていうところが・・・

蚊取り線香の渦巻きは、へびのどくろの形である。

蚊取線香の発明者　上山英一郎　最初長さ２０センチで燃焼時間約４０分

ゆっくり長く燃えたらと思い今の蚊取線香が出来た。長さ６０センチ　燃焼時間約６時間

６時間もあればゆっくり寝れる　昔はほとんど蚊帳のなかで寝ていましたね

 

おはよう

雨が降ってきたら身体の調子が悪くなって来る

朝１１頃まで寝ていた。歩いているとフラッとしてくる。

昼から撮り溜めた録画を整理していた。もう午後４時

いまだに血糖値に疑問視している自分がいます。

食べていなくても血糖値はＵＰしてくる。

朝ごはん　食欲なし・・・

昼は娘がスーパー寿司を買ってきてくれた。

休憩

暑い時はカキ氷に牛乳入れて食べている

夜ごはん

１９６４年　東京オリンピックの開会式　

体操の遠藤幸雄　宿敵ソ連を倒した「東洋の魔女」女子バレーボール

裸足の英雄　アベベ　東京の恋人　ベラ・チャスラフスカ　

幕開けの舞台で航空自衛隊・ブルーインパルスの見事な五輪マークが大空に描かれた

映像は感動しかなかったです。当時、レーダーもなく感覚のみの飛行

日本がはじめてオリンピックに参加したのは１９２１年　ストックホルム大会

大河ドラマ「いだてん」観ていましたか？

閉会式　選手達は国ごとではなく自由に手を取り合って行進しました。

後に平和のシンボルとして・・・続けられて行きました。

初参加を実現させたのが、伝説の柔道家　加納治五郎　加納はひとりの青年を見つけ出しました

天才マラソンランナー金栗四三　秘密兵器は「足袋」１９３０年代は水泳王国に・・・

その立役者こそ水泳の指導者　田端政治の指導で金メダル量産、スポーツ王国に

そこに１９４０年の東京オリンピック開催を加納治五郎が取り付けたが、帰りの船内で死亡

後を継いだのが田端政治　しかし、それは戦争で幻に終わった。

１９６４年　東京オリンピック開催　オリンピック見たさにＴＶも売れたのでは？

閉会式覚えていますか？　人種に関係無く世界が手を取り合いの閉会式だった。

これは前代未聞の公開だった。世界中が仲良くしていけば戦争なんてしないで済むのに・・

日本人初のＩ〇Ｃ委員　加納治五郎・東京オリンピック招致の立役者　田端政治・

日本人初のオリンピック選手　金栗四三がいなければ、東京オリンピックは開催されてなかった。

上空の５輪マークや聖火台を造るのも失敗続き、開催間近で出来上がったとか・・・

裏方では様々な問題を解決してきた。

加納に一通の手紙が・・近代オリンピックの父　ピエール・ド・クーベルタンから

日本の参加を強く望んでいますと・・・スポーツで互いを理解　争いがなくなる

オリンピックの理念　

マラソンの予選会で驚異的なタイムを打ち出したのが金栗四三　当時の世界記録を２７分も

上まわった。しかしオリンピックは自費　そんなお金ないです。いまのお金で５００万円

ストックホルムでは、世界記録を破った金栗は超有名人になっていた。

しかし食事や白夜によるストレスが溜まったと、レース当日３０℃を越える猛暑

６４人中１７位まで・・上がって来たがダウンした。６４人の参加で３４人がリタイヤ

ひとりが亡くなったレースでした。その後、オリンピックに２回出場　世界記録を２度更新

金栗が発案した選手育成のため「箱根駅伝」　女子スポーツにも推進した。

１９４８年のロンドン大会を田端が打診したが、戦争を引き起こした日本・ドイツは参加許さず

田端は考えた　こうなったらオリンピック選手より速く泳ぐ事だった。

ロンドン大会と同時期に開催する。オリンピック決勝ｖｓ日本選手権を同時開催

記録でアピール　昭和２３年　古橋廣之進・橋爪四郎など最高の泳ぎを見せた

世界を遥かに忍ぶ大記録これでは満足せず、直接アメリカに全米選手権対決しに行く。

ロサンゼルス大会　反日感情がありブーイング　競技が始まると古橋の泳ぎに圧倒的な熱狂

４種目で⒈位　フジヤマのトビウオと呼ばれた。

オリンピック開催国のプレゼンが大事　加納が船内で死亡したとき、おなじ船に乗っていて

最後を看取った男　元、外交官の平沢和重だった。東京開催の意味を述べた。

西洋の人は私達の土地をファーイースト（極東）と言われる　ジェット機時代の今　もう距離はファーではない　ファーなのは国同士　人間同士の理解です。国際間の人間同士のつながり接触こそが平和の礎ではないでしょうか　西洋に咲いたオリンピックの花を東洋でも咲かせて頂きたいです

西洋と東洋の融合を掲げた名演説に万代な拍手　⒉位に⒊倍の投票結果は圧勝でした。

１９６４年の東京オリンピック開催決定したのです。

最終の聖火ランナー坂井義則くん　原爆投下の日に広島で生まれた青年

１９６７年　７５歳の金栗にスゥェーデンから手紙が・・・

ストックホルムオリンピック５５周年の記念式典にぜひお越しくださいと・・

かってゴール出来なかった金栗　サプライズが・・・

ゴールを切っていない金栗四三にゴールを切ってもらうため、両手をあげて

ゴールを切っている写真　ゴールした瞬間　場内放送が・・ただ今の記録は

５４年８ヶ月６日５時間３２分２０秒３　ストックホルムのオリンピックは

すべての競技を終了しました。この記事を書きながら感動で泣いていました。

 

１９２０年　アントワープ大会　初メダル

１９２８年　アムステルダム大会　初金メダル

１９３２年　ロサンゼルス大会　水泳で躍進

１９４０年　日本大会　戦争で中止

１９５２年　ヘルシンキ大会　オリンピックに復帰

１９６４年　東京大会

２０２１年　⒉度目の東京オリンピック　どうなることやら？

 

１９６４年の東京オリンピックの料理は・・・帝国ホテルの宴会料理を

書き込み考案した村上信夫シェフ　当時のレシピは１２０名分

帝国ホテルで出していた人数分　普通、レシピは門外不出モノを独断で公開

ホテル内でも公開しないのに・・人間ムッシュ村上信夫　人間的にスケールが

大きい　亡くなったのは最近だよね。

聖火台を造った人

鋳物職人の所に埼玉県から依頼された鈴木さん一家

３ヶ月前でも厳しいのに、２ヶ月前にネジが入り込み聖火台爆発

親戚総動員で１ヶ月前に聖火台完成したとか・・出来ていなかったら

考えると・・・考えたく無い。

むかし、大型タンカーの進水式　船が動かなかったら切腹ものだと聞いています。

オリンピック期間中、鬼滅の刃だった。

 

暑くなりました

きょうは、クイズで愉しみませんか？

１　すき焼きの「すき」とは何？　Ａ　農具のこと鋤です。　

２　なぜ生卵につけて食べるの？美味しいから？

アツアツのお肉を冷ますためとも云われていますが、江戸っ子はせっかちだったから？

３　刺身の「刺」とは一体何？　料理の献立　料理において縁起の悪い言葉は

極力避けられていた。お刺身は違う言葉で呼ばれていた。その言葉が縁起が悪かったのです

室町時代は切り身と呼ばれていた。武家社会では切る＝腹切りをイメージする

鰻だって江戸では腹切りではなく背開きもんね。なぜ「刺」が使われるようになったか？

何の魚か分かるように、名札代わりにヒレを刺していたから。

「刺す」が語源となり「刺身」になった。

お造りは物を造るという意味なので、何かをちょっと加えると造りに変わって行きます

お造りはただ切るのではなく、隠し包丁を入れると分厚く切っても食べやすいです。

野菜で飾り包丁入れると見て愉しい・美味しいかな

鰈の十文字の隠し包丁で身が食べやすいのかな？

葱と云えば小葱と万能葱がありますが、どちらも同じ葱なのですが違いは分かりますか？

小葱は青ネギを１ヶ月早く収穫したモノで万能葱はブランドモノなんです。

かつては福岡高級青ネギで売り始めましたが、なかなか浸透しなくて売れなくて

関東では長ネギが主流で青ネギは売れなかった。

生でよし・煮てよし・薬味によしと売り出したが、いろんな料理に使えると云うことで

「万能ねぎ」と売りだす。

商品名「万能ねぎ」に替えたら、１０年間で販売数が９倍の売り上げになった。

福岡名物の「水炊き」　通常（水炊き以外の鍋は）味が付いています。

塩味・味噌味・醤油味と・・・水炊きの場合は一切何も入っていません。

名前の通り水から炊くから水炊きと云います。鶏を水から炊くから「水炊き」

味付けはしないで具材を炊いた出汁のみ使う。シンプルな調理法です。

具材のなかに鶏の団子　つくねとつみれの違いは分かりますか？

調理工程が違うだけ　つくねというのは捏ねる　まるめて丸にするという言葉

が訛ったもの　つみれは読んで字の如く手でちぎって熱っせられた熱い出しに摘んで

入れる＝摘み入れ　「捏ねて丸めるか」「ちぎっていれるか」の違いです。

〆の定番と云えば雑炊　同じようにおじやもありますよね　違いは分かりますか？

炊きたてのお米を水で洗う　米のぬめりを取りほぐす。これが雑炊

おじやは米のぬめりが出汁に溶け出しとろみがつくのが特徴

違いは炊いたお米を洗うか洗わないかの違いです。

これは分かるかな？　ふきのとうとふきは同じ植物でしょうか？

おなじ植物なのです。冬を越すとふきのとうが芽生え　その後温かくなると茎から

ふきが生えてくるのです。地中で繋がった同じ植物なんです。

大根とニンジンの差？　葉っぱが切られている理由

人参は葉がすべて切られている　かぶは切られていない　　なぜ大根の葉は中途半端に

切られているのか？　収穫時期になると地面に付き黄色く傷む　商品価値が下がるから

葉を切る　それを避けるため葉を切るようにしているとか。葉をそのまま箱詰めすると

箱代が掛かるとかも聞いた。なぜ全部切り落とさないかと云うと、残った葉で鮮度が分かる

豆腐屋さんの朝が早いのはなぜ？

江戸時代は、朝に３食分の食事を作っていた。火事が多かったので火の使用回数を減らすため

ごはん　めざし　漬物　豆腐を煮たものが主流

豆腐は作り置き出来ないため、朝の食事に間に合うように作ったから。

 

美味しい鍋の作り方

出汁は昆布・カツオ出汁の合せ出汁が美味しいですが、かつお節を乾炒りすることで

より美味しい出汁を引くことが出来ます。

乾炒りとは、かつお節の水分を飛ばす日本料理の手法です。

スーパーで買うかつお節は、血合い付きのかつお節で出汁をとる。

具材を入れる前のひと手間

キッチンペーパーで食材を脱水する。水分を抜くことで出汁の味が入り込む

魚やお肉は霜降りして雑味を取り除きます。具材の順番は一肉・根野菜・魚・葉物

鍋が煮たってくるとアク抜き　しゃもじも良いけれど灰汁は雑味になるので丁寧にとる

簡単に取る方法は、クッキングペーパーに氷を包むとアクが簡単に取れます。

味変には、ドライトマトを入れると甘み・コクが出ます。

〆の雑炊には生卵　先に白身　すぐさま黄身を入れる　固まる時間が違うため。

長々とご静聴有難うございました。これがプロの味です。

口臭・虫歯対策にはリンゴ　夏風邪にはバナナ　隠れ肥満にはリンゴ

マスク肌にはパイン　睡眠質ＵＰにはバナナが良いとされています。

 

朝ごはん

さぁ～何するかな？　

おやつです

昼はサンドイッチですが、少し焼いてみました。

いつもながら、量が多いです。

残りの昼ごはん

夜　カレーライス２皿にカレーうどん食べる　栄養満点のカレーライスですが

カロリーも高いです。

 

 

 

 

富山のあんぽんたん

子どものころ　田舎やから薬売りは来とった。風呂敷に箱を包んで

背中に担いで来てた。紙風船が懐かしい

全国の家庭を尋ね、使った分だけ代金をもらう。これが富山の薬売りのスタイル

アキはよく「ケロリン」と「赤玉」飲んでいました。「正露丸」は・・・

なぜ富山に薬を？　殿様　前田正甫は古銭集めとくすり集めが趣味だったとか。

特にお気に入りは「反魂丹」万病のおくすりだったとか。２５種類使用

庶民には滅多に手に入らない代物　庶民に生産を奨励した。

立山連峰からの水は豊富　富山城界隈から火事が起きても川を挟んだ清水地区に

くすり工房を造る　火災の影響なかった。漢方薬の知識も高かった。

中国との交流もあった。富山のくすり作り拡大していった。殿様はこの薬を根本とし

財政に向ける。江戸城事件　ある殿が腹痛で苦しんでいることろ　正甫が反魂丹を飲ませたら

翌日、腹痛も治りまわりの奉行も薬を譲って欲しいと・・・

サービスとまごころのくすり売り　藩を上げてのくすり作り　くすり専門の役所

藩公認の薬を仲間組みをつくって、値段・情報を共有した。売れなかった理由

値段が高かった。庶民には買えなかった。立山信仰のお札・護符

買って貰うため、先にお札を上げ火の用心とかお札の実感を味わって貰ったら

次のとき　御利益のお金を貰っていた。これを自分たちの商売に応用する。

まずお客様の家に薬を置いて行き、使った分だけ代金を貰う。後払い制度です。

「先用後利」と云う言葉で表現

売薬版画　種籾　懸場帳・個人ベース作成し全国を飛び回る富山のくすりやさん

いまでは、ドラッグストアから購入　あっ懐かしいね。

 

朝ご飯

昼　冷しうどん＆お稲荷さん

カキ氷にパインとバナナ味で食べる

夜　鰺刺定食　

 

火曜日・・・

朝起きても蒸し暑い　今週は真夏日が多くなるが週末は天気崩れそう。

蒸し暑いが窓を開けられない？　蚊取り線香は喉を痛める・・最悪パターン

オリンピックまであと４０日近く　開催の決定　誰が責任追うの？

ＩΟＣ　総理　都知事？　最悪なパターンで終わりそう。

朝　昨夜の残りモノ

朝９時の一服

昼　餃子＆ライス

おやつ

夜　瓦蕎麦

 

昨夜、「姥桜」と耳にした　女性の方イヤな意味で捉えられる方いますが

歌「花街の母」を即、思い出しました。

♬もう私の出る幕ないわ～　でももう少しこの花街に私を置いてください

せめてあの子にイイ花婿が見つかりますまで・・・この歌　歌うと泣いていました

姥桜とは・・・娘盛りは過ぎても美しい女性の事を云うのです。そう、あなたの事です。

 

 

覚えていますか？　知っていますか？

１９７７年　京都議定書　地球温暖化に向けて、二酸化炭素削減をしましょうと

テーマでアメリカ・日本・ＥＵ・カナダ・ロシア・・どうなったのかな？

ＩＳΟ１４００１とかコンプライヤスもあった。

いまでは、ＧΟΟＤ　地球の未来のために地球に良いことを、いまから始めよう

ＦΟＲ　ＴＨＥ　ＰＬＡＮＥＴ　地球の石油もあと５０年とか？太陽光に変わって行くのかな

ＳＤＧｓもＴＶで流れています。

サフティナブル　デベロップメント　ゴールズ

持続可能な開発・目標よりよい未来を実現するため、２０３０年までに達成すべき

国家社会共通の１７項目の事を云う　１～１７項目ありますが、分りづらい

ひとりの力は少ないですがみんなでやれば、地球のために役立つとか。

 

ジョギングとランニングの違い　走る目的が違います。

ジョギングは心と身体の健康つくりが目的です。

ランニングは楽しみながら、記録に挑戦することです。

歌いながら・・・「笑点」の歌詞あるんですよ。

百日紅と書きますが、別名ヒャクジツコウと云います。

借りるのがアパート　買うのがマンション　どちらも集合住宅の意味です

賃貸マンションは、マンションの部屋の持ち主がその部屋を別の人に貸している。

 

 

　

カン違いしていた

からし蓮根は熊本名産　熊本に出かけると馬刺しとからし蓮根はおみやげに買っていた

カン違いと云うのは、細川忠利公と加藤清正公を間違えていた。

熊本のお殿様　細川忠利公が病弱だったため考案されたのがからし蓮根

病弱で側近の和尚が栄養値の高い蓮根を食べさせようと考案されたもの

蓮根は栄養豊富だから蓮根メニュー作りなさいと・・・

からしを入れる事で発汗・血行促進作用につながる。血流も良くなる

それを食べやすい卵の黄身で包み菜種油で素揚げにした。忠利公はからし蓮根を

気に入り体調も良くなったとか。

蓮根の穴　細川家の家紋「九曜絞」に似ているため「これは縁起がいい食べ物」と

熊本では、冠婚葬祭・お正月には必ず出てくる１品です。

庶民が食べるようになったのは、明治になってから・・・

カン違い部分は、加藤清正公が潟に入っているもの喰えるかと・・・

さかな釣りに出かけた時、海に携帯電話を落とした　慌てて電源入れたらシュートした

水は電気を通すので基板が壊れるので、電源を入れないで修理に出すことです。

 

朝ごはん

本県の英雄　内村航平くん

おやつ

昼　かき揚げそーめん

 

夜ごはんですが・・・

かき揚げ茶漬けを食べる

 

なんでんかんでん・・よかよか

もう年金暮らしに入っていますが、現役の方々コロナ渦ボーナスも貰えない

と云うより会社存続が難しくなってきています。コロナが収束してくると

笑顔も見えて来ます。共に頑張りましょう。

昨夜ＴＶ観ていたら、鎌倉名物「しらす丼」を食べていた。

ご当地はシラスが有名で、観光客は絶対食べているような気がする。

シラスは食べるが、生魚のいわし食べない人も多いのかも？

エタリはカタクチイワシ１０㎝未満の小魚です。天日干しが最高に美味しいです。

やっぱ太陽の日差しを受けたモノは美味しいです。バーナー焼は一度焼いたら

硬くなって来ます。干し椎茸もバーナーで焼いてるのは、一度天日干しにすると

旨味やコクが出て来ます。

川魚は海では生きられない？　どうして！

川魚は体内に塩分を貯め、水分を放出・・浸透圧の関係で海では生きられない？

海水魚はエラから余分な塩分を放出　体内の塩分濃度を調節できる。

鮭は川や海で育つが謎が多い。マス類は海へは行かない。

イクラは川に来て捌かれる　筋子は海の船上で捌かれる？美味しいですが、年々

値上がりしています。鮭は雑菌があるので生では食べれないが、サーモンは養殖

なので安心して食べられます。

そうすればイイのか？

朝ごはん

食後の１杯

１０時のおやつ

パイプ式の留め具を２日間探していたが・・・

 

その留め具は要らなかった。

 

昼　パスタ

パンも同時に食べる

夜ごはん

近くの小父さんからインゲン貰う