昨夜は銀座にちなんだ歌が流れていた。イメージですが生活するところで無く仕事をする場所ですね。なかには個人経営で生活されているお店を遣られています。土地代も高そうです。うどん１杯１５００円くらいとらないと元が取れそうありませんね。きょうは銀座学を勉強していきたいと思います。知ると愉しい神座の豆知識
日本屈指の繁華街「銀座」銀座という地名の由来は？
中央通りに銀座発祥の地石碑が残っています。江戸時代徳川家康がこの辺りにあるものを作ったことから銀座の歴史が始まったと云われています。銀座４丁目
銀座巻物 江戸時代に銀座で作られていた銀貨二朱銀
銀＝銀貨 座＝職人が集まるから銀座と呼ばれるようになった。銀座発祥グルメもあんぱん・鶏の唐揚げ・あんみつ・軍艦巻き・オムライス・ポークカツレツの千キャベツ そばの鴨せいろ ハヤシライス ハッシュ＝ハヤシになったとか 和製洋食です。徳川家康が江戸に幕府を構えたとき明治に入り桜や松などを街路樹として餓えたが枯れてしまう柳だけ枯れずに残る。伊勢路ではくだものがなる木を植えていた。誰でも取って食べて良かったとか。銀座には電線や電柱がありません。地中化されました。
銀座にはガードレールもありません。車で横付けしてお買い物出来るようになりました。銀ブラと言う言葉も流行ったそうです。銀座でブラジルコーヒーを飲もうだったかな。銀座はたくさんお金を持っていき遊ぶのには良いけれど生活するには田舎がイイかな。
昨日車検も終わり・・・やっぱ１０万円は掛かってしまいました。昼は冷しソーメン食べる 昨夜は伊佐木の煮付けできょうの昼も冷しソーメン決定です。出しはやっぱ魚の煮汁がいちばん美味しいと思って居ます。昼は録画していた「水戸黄門」を⒉本続けて観ました。
水戸黄門はなぜ人気番組なんでしょう？諸国漫遊して悪代官などを裁いていくドラマ作りになっています。
実は光圀が生きて居た頃も大変人気だったんです。
光圀が亡くなった時に詠まれた歌があります。江戸で詠まれた狂歌 天か下 ふたつの宝つきはてぬ 佐渡の金山 水戸の黄門ってね。話永くなりますがお付き合いの程宜しくです。水戸黄こと徳川光圀は徳川家康の孫ご存じですよね。徳川家は尾張・紀伊・水戸家の１１男 頼房の子ども 徳川家の御三家なのですが暴れん坊将軍吉宗は紀伊家の出身だったかな。尾張と云えば名古屋城６２万石 紀伊と云えば和歌山城５５万石水戸城と云えばイメージないですね 徳川家なのに水戸藩は財政苦しい藩だったのです。収入が１１億６０００万円 支出２４億８０００万円 なぜこうなるのかと江戸・水戸に家臣と家族江戸で暮らすと経費が嵩んだようです。水戸藩の堀は親の頼房がつくり水道を光圀がつくったと云われています、中略 諸国漫遊記の基礎？「大日本史」光圀が編纂した歴史書初代から１００代までの天皇の治世を記した本でアル。全部で４０２巻学問の大切さをひどく感じていた。それを家臣を使って日本中に調べさせていた。これが漫遊記のはじまりだったとか。いかにも光圀が出かけたように・・・人材をつくる学問あるものを最大限に活用する。約２５０年も掛かったそうです。この編纂事業の為に全国に人を派遣してそして資料の収集や研究にも当らせて行くのです。水戸黄門のドラマはこれも全国漫遊しまよね 水戸黄門の諸国漫遊伝説はこの大日本史によって水戸藩士があちこちに行って諸国を渡り歩いたこれがもとになってドラマに繋がったとか。光圀も城内から出たらすぐ殺されますよね。藩士が行ったと云うことに話にならないので光圀ご自身が行ったことにしようという物語なのですかね。水戸の弘道館や偕楽園は日本三大公園ですがもともと教育施設だったのです。１張１弛 斉昭公が・・これを偕楽園 弘道館と偕楽園は切り離すことの出来ない教育施設だった。大名らしからぬ池がない。目の前に千波湖があるから。ただ旅をしていた小父さんではなかった。もっと書きたかったけれどご静聴有難うございました。納豆は観梅土産で人気が出たようです。
最近 夜めしは午後１１時ごろ食べている。
昨夜は味噌坦々麺を食べ替え玉はバリカタです。福岡の豚骨ラーメン店では必ず綿の硬さを聞いてくる。県民は殆どカタメンで７０％の客が注文するそうです。他県民にはこのシステムは聞かないようだ。
コンビニのコーヒーはアラビカ産を使用していますが
セブンイレブンはアラビカ産１００％使用でこだわりの入れ方でコクと華やかな香りを実現しています。
ファミリーマートはアラビカ産グァテマラ・ブラジルでアキもこの手を飲んでいます。４産地の豆を使用しています。
ローソンの珈琲は指定された農園、生産地域のアラビカまめを使用しています。要約するとセブンはコクがありやや苦みが強いけれど香りが良くクリアな味わいです。 ファミリーマートの珈琲は程よい苦さとすっきり感で注ぐバランスが取れていてノも心地は良いです。ローソンの珈琲はコクがしっかりあって今コーヒー界のトレンド酸味が表現されています。フレンチプレスで抽出すると均一に美味しく頂けます。
今朝、ディーラーに車検を頼んだ。乗れるか分らないが
家族で旅行に出かけるかも知れないので。息子夫婦で運転して貰うと車２台いるからね。ワンボックスカー放したから・・・車の納税済ませたら、納税証明書・印鑑は不要だとか今年の４月から？
トイレから出ると妻が慌ててアキの所に・・・トイレ回りに血が落ちて居ると・・・？？？
最近はボケも始まったかな？トイレの照明消し忘れ、風呂場湯沸かし器消したか再度確認しに行く。朝のルーティンで毎朝珈琲を飲んでる。最近はアイスコーヒーを作って飲んでいます。みなさん珈琲お好きですか
美味しい飲み方も工夫して飲んでいます。
最近ではコンビニ珈琲も人気のようです。アキはファミマの珈琲が好きです。
朝のルーティンで毎朝珈琲
１日何すること無くドラマを観ていますが水戸黄門とかサスペンスドラマ観ていますが「未来への１０カウント」「なんばＭＧ５」やんどきな一族」等最終回となり寂しいモノです。それに朝ドラ「ちむどんどん」や「鎌倉殿の１３人」も観て居ます。
グルメ番組でサービス過剰のお店は観たくない。ギャル曽根の番組はどうにか観れるけれど家政婦・志摩さんの料理はどれも美味しそうです。
回転寿司の「スシロー」の特集を観ていた。
やってしまいましたね。商品のネタがないのに
過剰広告 でも安くて美味しいから出かけるのかな？
私たちもむすめの要望で⒈回ほど出かけた事あります。
当時はポテトフライ食べたのかな。Coco一番も２０年前・１０年前？２回程しか出かけていません。ガストもタイヤのような硬さのハンバーグ吉野屋も妻は丼モノ食べないから・・・それにMr.マック出かけた事無いです。贅沢なのかな？
朝起きて色んなことを思い出します。
起きてもパソコン回りから動きもしません。これでは良くないと思って居ますが身の周りに孫の手・虫メガネ・リモコン・筆記用具などがあれば１日が終わります。朝ごはん食べたらすぐ昼は何食べると聞かれます。最近は麺類が多いです。うどんは中国から空海和尚が「喰うかい」と云われ日本に伝えられました。日本では福岡が発祥だとか。うどんばかり食べているとメニューに困ります。きょうは焼きうどん食べました。麺汁味で追いしあったです。ＴＶ番組で飯尾和樹の「ずん喫茶」を観ていて懐かしくもあります。昔は映画館は朝方５時ごろまで放映されていました。家に帰るのにはバスもなくジャズ喫茶店に足を運んでいました。珈琲１杯で時間を潰していました。当時はナポリタンにサンドイッチが定番でした。後々、ミルクセーキやミックスジュースにカルコーク思い出します。
今夜からまたカレーライスが始まります。
きょうはやけに喉が渇く。おみくじは運勢 大吉とか小吉と書いてあるよね。その上の方には何かかいてあるよね これ何だか分かります？ そう和歌ですね。何でだろう？ なんでおみくじに和歌が書いてあるの？分らんなんちて。なんの意味も無く書かれているのではないのです。おみくじに和歌が書いてあるのはそもそもそれがおみくじだから～。おみくじは吉や凶など運勢を注目されがちなんですがおみくじは和歌の部分がおみくじなんです。おみくじは神様のお告げで和歌で伝えられました。神様のメッセージは巫女を通じて聞いていました。これがおみくじのルーツなのです。和歌の意味をちゃんと理解していないと何がメッセージなのか分りませんね。和歌の意味が分らないので吉や凶など運勢の目安が書かれるようになりましたおみくじは上から和歌・解説・運勢・項目順に書かれています。運勢だけを見て一喜一憂おみくじの見方とはちょっと違います。
天気も晴れたり曇ったりで蒸し暑い日が続きます。
暑ければすぐ冷房していたが、いまは窓を２ヶ所開け
涼をとるが風の流れがない為扇風機を上に向けて流れを
変えているが、夜１０時になると蒸し暑いので冷房を１時間おきに起動している。
きょうは母・娘で街まで出かけるとか？ いつも小父さんに野菜とかみかんなど貰っているのでおみやを買いに出かけるとかついでに中華街でえびせんぺいの揚げるだけを頼んだ。おみやにどら焼き・最中・パンにケンタを買って来てくれた。また高知県のスイカがとても美味しいと「旅サラダ」で云っていたので娘がネットで⒉個１８キロを皮まで美味しいとか。楽しみです。きょうから「水戸黄門の配役黄門役・東野栄二郎
やっぱり落ち着きます。昼 釜玉うどんを２玉食べたらお腹一杯に夜ケンタ⒉個食べる。福岡ではラーメンの硬さを選べますが殆どかためん以上を頼むとかアキは初めての店では普通を頼みます。今日はベートベンや鎌倉殿の１３人ＴＶ観戦していました。
きのうナポリタンを食べた、スパゲッティーをいつの頃よりパスタと云うようになったか？覚えていない。
パスタを食べるフォークはなぜ４本歯なのか？
⒉本歯・３本歯だとパスタを丸め切れないとか
５本歯だと一口の麺が取りすぎになるので４本歯になったとか。ｆだからフォークと云うのかな？
朝ドラを観ていたら寒ヒラメのカルパッチョが出て来た。これは日本のイタリアンシェフが考えたモノです
そう落合シェフなのです。イタリアに修行時代生肉のカルパッチョが美味しく日本でも流行ると思っていたが全然当らず、白身魚にしたら大当たりして中華にも出て来ます。今朝卵掛けご飯 一度醤油でご飯にかき混ぜその上から卵をかき混ぜたモノをかけ食べます。
？？
昨日と違って今日は雨降り・・・妻が枇杷をちぎったので冷やして食べる。枇杷の食べ方として皮を剥いて食べていますか？ 妻が皮を剥いているが自分は皮を剥いて食べてた記憶が無く黒い頭を取ってそのまま口に・・食べていました。口の中で種と皮を出していました。冷やして食べるのもイイですね。
きょうの長崎 よか天気
きょうは孫の運動会だった。参加は片親のみだとか
お嫁ちゃんが出かけ、昼前にむすこが・・・アンパンマンの格好した孫を見せに来てくれた。丁度病院に出かける時間帯だったが、孫はすぐ帰った。
主治医は総合病院に入院したほうが良いと・・入院するつもりはない。きっぱり断った。行き帰りタクシーで出かける。