きょうは、「長崎大水害の日」です。
近年、毎年、どこかで大型自然災害が起きています。
また、新型コロナウィルスが、猛威を振るっています。
長崎大水害は、３７年経ちますが、市民にとって長崎原爆と
同じで、頭からは、忘れられない出来事なのに・・・
コロナに打ち消されたのかな？
きょうの新聞に掲載されてなかった。悲しい・空しいです。
目の前で、生きながら死んで行く人・・どうすることも出来なかった。
１時間雨量 １８７㍉ 我が家も、土砂に押し流され全壊しました。
１時間１８７㍉の雨って、凄かったです。１日降る雨量が１時間で・・
１年待って、家を建てなおしました。
午前１１時 防災無線と共に、お祈りしました。犠牲者２９９人
午後７時 防災無線で大雨洪水警報 支所に避難される方は
早めに移動してください。
朝 簡単に卵掛け卵かけんにしました。これは、卵２個です。
きょうは、好きな白子のりです。お中元で貰いました。
アキ以外は、海苔食べません。
昼前から、雨が降って来ました。
昼は、温かいうどんです。＆助六です。
夜ごはん
パティスリー界の帝王 辻口シェフ
美味しいケーキ屋の見つけ方は、マドレーヌ・プリン・ショートケーキに
シュークリームの美味しい店は、間違いないとか。
シュークリームで使われている、カスタードクリームって云うのは
仏語では、「クレーム、パティミェール」と云って、パティシェのクリーム
と云う意味なのです。シュークリームが美味しければ、みな美味しいと。
ケーキは、出来た時点から劣化するので、買ったら、冷蔵庫に入れないで
早く食べて欲しいと・・・。クリームは、和菓子屋さんの餡子と同様とか
従弟のケーキ屋も、行列していたけれど、いまは？？？
妻に、常に「ありがとう」と云います。アキが死んだらと云うと
妻は笑って、あなたは長生きしますよと云われる。
「ありがとう」「ごめんなさい」の思いやり大切だよね。
読んでいただき、ありがとうございます。