ヒゲおじさんのおせち料理（その３）

お正月は、毎朝お出汁をとります。

前の晩に昆布を水に漬けておいて、朝ゆっくり煮出して鰹節で仕上げます。

その結果、キキは朝から鰹節をせしめる結果となります。

「正月だけだからね」、くせになると困ります。

　　

２日は、おせちをお皿に盛ります。

左から沖縄の壺屋焼の双魚図の絵皿、人間国宝の故金城次郎さんの長男、敏男さんの作品です。

双魚図は、おめでたい図柄と聞いています。

中は、備前焼の正宗悟さんが叩いた板です。

屋根を葺く平瓦より一回り大きくて、とても重い皿です。

右は、根来塗の漆器です。大好きな道具です。

　　

壺屋焼には、お肉を使った料理を盛り付けています。

備前の板には、魚料理を盛り付けました。

漆器の鉢には、野菜の煮物です。

もう一つ、会津塗の板に、甘いものを中心に盛りました。

お重に詰めたおせちと、少し変わった雰囲気になっています。

何が盛られているかは、去年の１２月３０日と３１日の「ヒゲおじさんのおせち料理」をご参照ください。

　　　

元旦に最初に会った猫さんは、お向かいのお兄ちゃんです。

正月早々の、ゴロンです。

　　

二番目に出会ったのは、朝日町の猫さんです。

　　

今年も、たくさんの猫さんに出会えるといいな、です。

　　　　

写真はクリックすると大きくなりますよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

前橋SNSに「ヒゲクマ日記」　を書いてます。

猫本の紹介もしています。こちらもよろしく。