おやつシフォンケーキ♪

完熟バナナになっちゃったら・・・

バナナ2本。
お砂糖控えめ、ベーキングパウダーなし、オイルなし。
レモン汁の代わりにオレンジジュースで代用。

お手軽素朴なバナナシフォンケーキ♪



ＢＰなしで、やっぱり、高さはあまり出ませんが、
卵の泡立てだけがんばれば、
ふわふわしっとりのシフォンになります。





いくらでも食べられちゃいます。

バナナシフォンケーキ by やえ５２６



生クリームを添えたり、シナモンをふりかけたり、チョコなどかけたりと
アレンジすれば、さらに美味しくなりますね。


この前、ケーキ屋さんをのぞいたら、
シフォンの穴のところに、カスタードクリームを入れていたものを発見！
なるほど。

ちょっとやってみようかな。

生クリームとカスタード半々くらいで、バナナペーストも入れ込んで・・・
おいしそうだけれど、
お手軽じゃなくなってしまうかな・・・。