鎌ヶ谷「博士ラーメン別館」

お目当てのうどん屋がお盆休みで
がっかりしていたら、怪しい看板が目に入った。

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博士ラーメン？？？？？

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怪しすぎると思いながらも、
駐車場は、結構埋まっているので、
入ってみることにした。

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メニューを見ると、

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結構いろいろある。

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ちょっと高いな～と思いつつ、
一番人気のトムヤンクンラーメンを注文。

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これが、トムヤンクンラーメン。
海老の旨みが出ていて、スープが絶妙にうまい。

太麺の麺は、健康に配慮して作られた
自家製の麺らしい。

実は、博士の研究は、体にやさしいラーメンを作ることらしい。
日本一、体にやさしいラーメンを作る事が目標だとか…。

色々なエピソードのある店ですが、
なかなかどうして、
味もおいしいラーメンでした。


ＯＶＥＲ

博士ラーメン 別館
昼総合点★★★☆☆ 3.6

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