伊駄天影武者２

今日の昼間は伊駄天影武者へ行くことにしました。少し遅めの時間でしたので空いてました。

食券を買おうと自販機を見ると黒影や白影の横になにやら怪しげなものが

売切となってましたが影武者限定麺850円と洋食屋さんのアイス、プリンというメニューがありました。う～ん、期待

この間白影だったので今日は黒影700円を頼むことに。早速来ました。麺は細麺、スープは表面をマー油が覆っており所々に節の粉が。具は豚トロの炙り叉焼（違う叉焼も入っていたかな？）、香ばしい香りがします。その上に白ネギやホウレン草などがのって歯ごたえが良いです。マー油というのでもっとコッテリというか味が強くて他の味が飛んでしまうかと思いましたがそんなに強くなくいい感じでした。麺を食べたり、スープだけを味わったり両方合わせたりしましたが、やはり節系の香りと豚骨スープとごまが相まってとくにスープがおいしいです。

時間が空いたようで店長さんが「いつもどうも」と、話しかけてくれました。掛川からだというと、「仕事の関係で東京方面食べ歩いたりしたので東は行くけど西は行かなくて。浜松の青空きっどに一度行ってみたいんですよ。」と言ってましたので、「自分も浜松で一番好きな店ですよ。」と話しました

「うちによく来てくれるお客さんで名古屋のかただけど、岐阜がレベルが高いと言ってましたよ。」とも言っており、「あ」と誰のことかすぐにピンときました

「うちもデザートもやろうと思っているけど数が安定しないと」、ということでもうしばらくお客さんが安定するまでお預けかな　しかしなかなかまだ知名度が上がっていないようですね。ちょっと店内空いてました。