江戸のお土産

「みをつくし料理帖」の再読やらなにやらで、
このところ、江戸づいているオカンです。

今日はまた茶店の超常連さんにお江戸土産いただきました。
榮太樓の『板あめ羽一衣』の桃（白鳳）風味でございます。

オカンは味オンチでして高尚なことは分からないのですが、
この飴（だよね？）の口当たりというか、
舌触りというか、くちどけというか？
他に無い独特の風味が大好きなんですよ。

覚えていてくださって有り難いです。
Ｇ.Ｄさん、だんだんね