いかくんマリネ☆

★いかくんマリネ

これ、私の大好物です（＾＾）
ただ野菜を切って、
いかくんと和えるだけなのに、
何でこんなに野菜がおいしくなるのかしら？ （笑）
簡単でおいしいおすすめレシピです！

★いかくんマリネ
《材料》
いかくん　　￥１００均で売ってるおつまみ１袋分
にんじん　　１０ｃｍ
大根　　　　１０ｃｍ
セロリ　　　 ２本
はくさい ２枚

しお　　　　小さじ１
砂糖　　　　大さじ１
ごま油　　　小さじ１

《作り方》
１、白菜以外の野菜を３ｍｍから５ｍｍの薄切りにする
　　白菜は、3cmぐらいのざく切り。
２、野菜に塩を振って、少ししんなりさせる。
３、野菜から水が出てきたら、水を捨て、砂糖をまぶす。
４、いかくんを3cmぐらいの長さに切って、
　　４の野菜とあわせる
５、ごま油全体に回しかける
６、冷蔵庫でしばらく置いて、味がなじめばできあがり！



すぐ食べてもおいしいですが、
いかくんの味が全体になじむとさらに食べやすくなります。
お好みですが、
砂糖を多めにまぶすとおいしい～！


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