![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/ad/e94219f148e84165084b91f163f84e6d.jpg)
★わかめのみぞれ和え
私の大好きなかめ代さんのブログにのっていたレシピです。
先日、会社の健康診断で
貧血と診断された私。
鉄分を多く含んでいるわかめを使ったレシピは、
体にもいいはず!
★わかめのみぞれ和え
《材料》
乾燥わかめ 大さじ2
大根 10cm
めんつゆ 適量
しょうが 適量
油揚げ 2枚
《作り方》
・大根を摩り下ろす
・乾燥わかめをタッパーにいれ、
その上に大根おろしを入れる。
・乾燥わかめが大根おろしの水分で戻ったらできあがり。
・油揚げをカリカリに焼く
魚焼きグリルの強火で5分。
(油抜きはしなくてOK)
・焼いた油揚げにみぞれあえをかけ、
好みで、しょうが、めんつゆをかける。
【↓本日の工夫↓】
大根おろしが辛い場合、
そのまましばらく置いておくと、
辛さが和らぐため、食べやすくなる。
↓ランキングに参加しています。
![にほんブログ村 料理ブログへ](http://food.blogmura.com/img/food88_31.gif)
![にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ](http://food.blogmura.com/sousaku/img/sousaku88_31.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/48/19/9a0d8029d980223b601498ad959ebbf9_s.jpg)
ご協力よろしくお願いします!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます