毎年の楽しみ♪梅シロップ

今年は、梅が出回る季節がいつもより遅かったような・・・
だから、買い物に行くたびに、
梅の姿が見えないと、
「見逃しちゃったのかなぁ～？」
なんて、心配になってました（笑）

でも、昨日無事にお目当ての梅をゲット！！
梅シロップの梅は、
出始めたばかりの青梅より、
黄色い（梅干用？）のが私的には好み。
甘くて、いい香り～！

それでは、レシピです。
完全に自分の記録用（笑）



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梅　　　　 ５００ｇ
砂糖　　　５００ｇ
お酢　　　１００ｃｃ

１、瓶に梅、砂糖を交互に入れる
２、最後にお酢を上からいれる。

一日に1回様子を見ながら、
水分と梅を混ぜ合わせる。（瓶をふる）
砂糖が完全に溶けたら、できあがり！
だいたい１~2週間（の予定）

出来上がりが、楽しみ～！！



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今までは、実家の梅酒用の瓶を借りてきてましたが、
今年は実家でも梅酒&梅シロップをつけるということなので、
新しく瓶を買いました。

そしたら、これ、便利~！
なんと注ぎ口がペットボトルみたいになってて、そのまま注げるんです！！

そして、冷蔵庫の飲み物用ポケットに入る、スリムな形！！
すばらしい～！

シロップが出来上がったら、
瓶ごとそのまま冷蔵庫に入れて、保存できちゃう！！

早くシロップ、できないかな！！（笑）


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