マーボー茄子

昨日は、マーボーなすをつくってみた。
気がつけば、
マーボー豆腐はよく作るのに、
茄子は初めてだな～。
一袋78円で買った茄子をたっぷり使って、
ほかに冷蔵庫を探ると、
いつか買った甜麺醤も発見。 いつもより、砂糖と味噌をちょっと減らして
甜麺醤を入れたら、本格的な味～！
おいしくできました。

さて、明日、あさっては
保育園のお友達とキャンプだ～！
楽しんでくるぞ～！！


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