豚ニラピカタ

今日の夕食は、豚ニラピカタ。


いつもの卵液につけてフライパンで焼くピカタに
ニラが入っただけだけど・・・
かなり前のかめ代さんのブログに出てて、
いつか作ろうと思ってたのに、なかなか機会がなくて。
でも、
やっと作ることができました～！
半分は普通の、
半分はニラピカタにしてみた。


案の定、子供たちは普通のピカタを好んでたわ（笑）

今日は、ピカタの下にたっぷり野菜を用意したので、
サラダは作らず、きゅうりスティックのみ。

あとは、キャベツのお味噌汁。

ごちそう様でした。


今日は、久し振りの青空。
洗濯をたくさんしたかったけど、
残念ながら、今日も仕事。


今週末はハルの保育園の親子遠足。
今のところ、天気は曇り。
そろそろ、どんなお弁当にするか、考えよ～っと！


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