最近くり猫♀が始めたぬか漬け、毎日すこしずつ変化して、いい感じになってきています。あまり漬かりすぎないのがサラダ感覚でたべられていいみたい。昨晩はほかの肴作りに忙しくて(笑)くり猫♂に出してもらいました。
きれいな新しい板に乗っておしゃれに登場です（食べ始める前に写真撮ればよかった…）
穴窯の薪用に製材やさんで手に入れた木っ端を整理しながら、ちょっと面白いのがあるとついついとっておいてしまうくり猫♂なのです(^_^)
きれいな新しい板に乗っておしゃれに登場です（食べ始める前に写真撮ればよかった…）穴窯の薪用に製材やさんで手に入れた木っ端を整理しながら、ちょっと面白いのがあるとついついとっておいてしまうくり猫♂なのです(^_^)
暑さも本番になると、ぬか漬けが食べたくなるんですよね。発酵が進んで酸っぱくなってきた頃の味が好きです。
意を決して、ぬか床かき混ぜますU+270B
くり猫さんのショット、楽しみにしてますよ
蒸し暑い日が続いています、梅雨明けが待ち遠しいですね