下表は,総務省の平成26年『家計調査』(2人以上の世帯)から算出した「カレイの購入価格(100g当たり平均価格<世帯支出金額/世帯購入数量>)」の52都市(都道府県庁所在都市と政令指定都市)のランキングである。
◇上位に購入量の多い北九州市や京都市がランクインしている。
価格と購入量との間には相関はみられない。
◇52都市の単純平均価格は122.30円/100g,標準偏差は19.54円/100g,価格のバラツキ度を示す変動係数(標準偏差/平均)は16.0%。
◇最高値都市(川崎市)と最安値都市(青森市)の差は95.79円/100g,最安値都市は最高値都市の約6割安。